我學會了包餃子作文一：

　　按往年習慣，每到除夕的時候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開心。可今年我們一家卻圍在一起包餃子。

　　除夕之夜包餃子，對于爸爸媽媽來說不算什么稀罕的事，可對我來說那就十分難得了。所以當爸爸一提議，我們都非常高興。說干就干，一家人迅速行動起來。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來。弟弟連忙跑過去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來。

　　不一會一切準備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏。由于用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方。可是剛堵住這邊，餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個“肚”，放在媽媽包的餃子中間，實在叫人不好意思。

我學會了包餃子

　　再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個也許會好一點。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好。”媽媽一面做示范，一面耐心的給我們講包餃子的方法：包餃子時，封口處要捏緊，不然煮的時候就會漏出來，特別要注意捏封口時不要太用力，如果用力過猛，就會象剛才那樣把餃子皮捏破。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有這么多需要注意的地方呀!接著，我們按媽媽說的去做，果然包出了一個個圓鼓鼓的餃子。

　　餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進鍋里。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個個飽滿的餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。我給每個人盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，頓時感到舒服極了。不是嗎 這是我親手包的呀!看來做任何事情都有樂趣和學問，只要親手去多多實踐就能體會到。

　　這一個除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。因為我學會了包餃子。

　　我學會了包餃子作文二：

　　今天是興趣班的最后一天，也是最開心的一天，因為我們今天要包餃子。這可是第一次，我真是非常期待啊。我連忙撿好碗筷，從家里出發了。

　　“當……當……當……”“哎呀!上課了!”我匆匆忙忙地跑到了班上，下雨天我都居然出汗了。“報告!”我低著頭，有氣無力的說。“請進”我剛剛進教室就抬頭了，看見同學們一個有一個的樣，都不坐好，我轉身便問老師：“老師，他們不坐好，你怎么不罵他們啊?”“因為沒有上課啊。”一位同學對我說。我被騙了，原來剛剛的鈴聲是下課鈴啊。

　　開始包餃子了，我的心里特別緊張。我包呀包，包呀包，一個餃子包成了。可我左看看，右看看，上看看，下看看……怎樣看都不像餃子，頓時，我的心里十分難過。這時，一位姐姐看出了我的心思，于是上前教我怎樣包餃子。我學了好一會兒才學會怎樣包。餃子終于包完了，我真想用一句話來形容包餃子：看起來容易，做起來難啊。

　　忙了這么久，終于可以煮餃子吃了。我把餃子一個個的放進剛燒開的水中。我慢慢的等，餃子湯水終于滾了。我再加入一些水，又慢慢的等水滾……就這樣一次又一次，等第三次湯水滾后，香香噴噴的餃子終于出爐了。我放些辣椒醬、海鮮醬就津津有味的吃餃子了。

　　通過這次興趣班，我學會了怎樣包餃子，也學會了很多事都是看起來容易，做起來難，只要你肯學，這件事就會很容易學會。

　　我學會了包餃子作文三：

　　我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運氣。

　　過年的時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進內糜爛里，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。

　　我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力的學習，我終于學會了!開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。

　　晚上，當新年鐘聲敲響的時候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了!