我學會了炒菜的作文500字篇1

在敲鑼打鼓的熱鬧聲中，我們迎來了春節。除夕夜的時候，我們全家每人都要炒一個菜，媽媽嘗了嘗我炒的菜，連聲夸贊我炒菜特別美味。讓我不禁想起了我五歲時剛學炒菜的模樣！

有一天，外婆在炒土豆絲兒，我覺得很簡單，就跟著外婆請教做菜。我先學切菜，我認真地揣摩著外婆的姿勢，再看她怎么拿刀。外婆用右手拿刀，再把左手握在土豆上，三兩下地就切了半個土豆絲了，土豆絲又細又有韌性，細得可以直接穿針了。接下來就到我上場了，我學著外婆的姿勢開始切了，但剛切出來的土豆絲簡直跟土豆塊差不多。

看著土豆塊，我有些失望了。我跟外婆說：“外婆，我笨手笨腳的，把土豆絲都切成土豆塊了。”外婆說：“萬事開頭難，再多練習幾次就沒問題了。”聽了外婆的話，我重新打起精神，果然。外婆說得對，練習了幾次以后，我就刀工就可以和外婆相比了。

接下來，我就開始學炒菜了，我心想：“炒菜總比切菜簡單吧”，可是開始了以后才發現“看花容易繡花難”，我先炒的一次，鹽多料少，真難吃，第二次外婆教我了一個小秘訣，就是先放配料再放鹽，果然好吃多了，這道絕美佳肴就在我的手中誕生了！

我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，突然想起來了一句諺語，就是“臺上一分鐘，臺下十年功。”

我學會了炒菜的作文500字篇2

有一天，好奇的我在中午媽媽做菜時，偷偷地靠近了廚房，打開了廚房的門，偷看著媽媽炒菜。媽媽看見我了，說：“什么時候林林會做菜呀。”我說：“你又不教我，我怎么可能會？”媽媽說：“你又不學。”我說：“學，當然得學了，不學怎么能行呢？”

我進了廚房，看見媽媽在做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽首先把兩個雞蛋打進碗里，攪拌好，然后，打開燃氣灶和抽油煙機，倒上點油，把雞蛋炒好，盛出來，然后又再次倒油，放入八椒和鹽，炒西紅柿，等快炒好時，把剛才炒好的雞蛋放進去一塊炒，不一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。我看得目瞪口呆，媽媽問：“你學會了嗎？”我忐忑不安地說：“下次我下廚。”媽媽說：“我等著看你出丑吧！”

又一天，我把西紅柿洗干凈，切成一角一角的，又拿出兩個雞蛋打好，又起鍋燒油，開始做西紅柿炒雞蛋。媽媽在一旁，一邊看，一邊點頭。我心想：看來是被我的廚藝驚呆了吧？我驕傲地繼續炒菜，又放了一勺糖，一會兒就出鍋了。我說：“媽媽，請品嘗。”媽媽嘗了一口，表情不太對，說：“你打死賣鹽的了嗎？”我說：“我放了一勺鹽，兩勺糖呀。”媽媽說：“你再仔細想想。”我說：“我好像把鹽當糖，放了兩勺。”媽媽嘆了一口氣，說：“你真厲害。”

經過長時間的努力，我終于學會了炒菜——當然，不光是西紅柿炒雞蛋哦。

我學會了炒菜的作文500字篇3

有一次，我看見媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗。”

我對媽媽說:“我也要學炒菜。”媽媽難以置信地說:“什么？你要學炒菜，你在開玩笑吧！”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說：“沒有，我就要學。”媽媽說:“好吧，那就先學簡單的，番茄炒蛋。”

“大廚”開工。我洗番茄的時候很順利，可是到打雞蛋的時候，我把蛋殼給打進去了，我問媽媽：“蛋殼被我打進去了怎么辦？”媽媽說：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦。”我按照媽媽說的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒被打進去。接下來，我把油倒進鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見了，連忙跑過來說:“油太多了，太多了！”我聽見趕忙把油放好，媽媽又說:“一點點就可以了。”我說:“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒有出任何差錯。先炒番茄，再把蛋倒進去，翻炒幾下……

“大功告成。”我說:“媽媽、爸爸，我做好了，快來嘗嘗。”媽媽他們上了飯桌，看到我做的菜，都很開心。

媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說:“好……好吃。”我說:“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說，“媽媽、爸爸你們不覺得咸嗎？”爸爸說：“我覺得很棒，因為是第一次做嘛。”媽媽也說：“第一次做能做成這樣，也很棒了。”我想：爸爸、媽媽不說，就是不想讓我傷心，我會繼續加油的！”

炒菜，可真不容易呀！

我學會了炒菜的作文500字篇4

星期天，我做完了作業，對媽媽說：“媽媽，我想學炒菜。”媽媽說：“好呀！”我說干就干，到了廚房，我發現有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。

我拿起一個土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的使喚，滾來滾去。媽媽走過來說：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲。”在媽媽的指導下，我終于切好了土豆絲，有粗有細，跟媽媽切的相差甚遠，唉，真不容易！我學著媽媽的方法，把土豆絲放進水里浸泡。又拿來兩個雞蛋，把蛋液打進碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進鍋里，只見油星跳動，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤蔥花雞蛋炒好裝盤，接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開心極了！

通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術，真的不易！

我學會了炒菜的作文500字篇5

快到中午了，我的肚子餓得“咕嚕咕嚕”叫。我下樓去看奶奶燒了什么菜，芹菜炒肉絲，青菜、咸肉等等，都是我不喜歡吃的菜哦。于是，我決定自己去廚房炒菜。

西紅柿炒蛋的材料我一一找全了。我從冰箱里拿出一個西紅柿和兩個雞蛋。我把一個雞蛋在碗上用力一敲，“咔嚓”一聲雞蛋殼裂了。但是，一半的雞蛋液在碗里，另一半的雞蛋液全流在桌子上了。我又拿了一個雞蛋，用了很輕很輕的力氣在碗上一敲。雞蛋殼上有了一條裂縫，我再用手一掰，雞蛋液全都倒進了碗里。我拿出筷子開始攪拌，攪拌均勻后，放在邊上等著備用。我再拿出西紅柿，把它洗一下，并切好放在盤子中備用著，然后開始炒菜。

炒菜在歡樂的樂曲中開始了。我哼著小曲，先把火開起來，再把油倒進鍋子里。油就像一只只小青蛙似的，在比賽跳高。隨著“滋滋滋”的聲音，我把雞蛋液倒進了鍋子里。雞蛋液越來越黃，沒過一會兒雞蛋就熟透了。我趕緊把雞蛋翻炒一下，淡淡的雞蛋的香氣從鍋里飄了出來。然后我又把切好的西紅柿倒進去，“滋滋滋”的聲音又響了起來，好像一首音樂。我繼續翻炒一下，翻炒后又加了一點鹽，炒了幾下，西紅柿炒蛋就做好了。

我坐在桌子旁，吃著自己炒的西紅柿炒蛋，雖然炒得不是很好看，但是我還是很開心。

我學會了炒菜的作文500字篇6

今天，我準備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。

我首先準備好食材，分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈，兩個雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋里放入油，大火燒一分鐘，兩個雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接著姜切成絲，放入鍋中去腥，然后就是調味了。

先放少量的雞精，再倒入一點點料酒。頓時，鍋里發出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最后的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時，我又不怕了。撒上一些細鹽之后，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中，盤子里的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。

鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？