作文一：包餃子

　　寒假到了，無(wú)聊透頂?shù)奈以诩依锎糇救坏囟⒅巴猓X子里一片空白，簡(jiǎn)直有想睡覺的感覺。忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進(jìn)了我

　　那對(duì)美食特別敏感的鼻子--我何不也來做幾個(gè)嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著媽媽教我包餃子，媽媽拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。

　　我立馬一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉(zhuǎn)著，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點(diǎn)兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點(diǎn)兒效果。無(wú)奈之下，我只好虛心地請(qǐng)教英明的媽媽了。媽媽笑著對(duì)我說到：“‘心急吃不了熱豆腐’，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時(shí)，但餡兒會(huì)很均勻。”我照著媽媽的話輕輕按漩渦形轉(zhuǎn)動(dòng)著筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。

　　接著，媽媽一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會(huì)!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對(duì)，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒;我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來都困難，活像個(gè)荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。我強(qiáng)忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術(shù)不熟練，底下破了一個(gè)洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個(gè)洞，急得我滿頭大汗，最終還是補(bǔ)好了，看著像只小刺猬。“如果我學(xué)不會(huì)包它，我永世變成鬼夜叉!”

包餃子作文

　　我暗暗發(fā)誓。我細(xì)心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高，媽媽也露出了會(huì)心的笑容。

　　經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無(wú)窮的回味。我心里美滋滋的，想：學(xué)會(huì)了包餃子，讓我原本無(wú)聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實(shí)、有趣，這真是一件有意義的事呀!

　　作文二：包餃子

　　今天是星期天，我有點(diǎn)兒想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。 我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評(píng)委吧!分好工，大家各自工作起來。

　　大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。 我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎?太簡(jiǎn)單了，關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來：“我搟皮包的餃子誰(shuí)吃一口，保證會(huì)吃第二口!”媽媽笑了笑說：“我來做個(gè)示范。”只見媽媽拿來一個(gè)面團(tuán)，用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些，四周薄些。媽媽說：“應(yīng)該這樣做才行。”示范完后，媽媽遞給我面杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點(diǎn)兒也不圓，成了三角形。算了，過會(huì)兒再整整。我又用面杖搟，可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認(rèn)人嗎?我隨便地整了一下，就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜，想：“多點(diǎn)才好吃呢!”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說呢?因?yàn)椴颂嗔耍溩雍喜簧希沂箘乓荒螅仙狭恕７旁谧雷由希伤笠晃粦言械膵D女，躺在那里。

　　我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來了! 我又開始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。 我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多了減去一點(diǎn)，少了加一點(diǎn)，再對(duì)齊輕輕一捏，這次弄得可真有點(diǎn)象樣了。 今天，我不光學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。

　　作文三：包餃子

　　星期天，媽媽說：“今天有時(shí)間，我來包餃子給你們吃吧!”我說：“行，媽媽，我也想學(xué)學(xué)，你正好教教我吧!”媽媽說：“好啊!”

　　媽媽把餡兒拌好，把面和好，我們就開工了。媽媽先給我做了示范，包了幾個(gè)。媽媽包得可熟練了。不一會(huì)兒，像小貝殼一樣的小餃子就一個(gè)個(gè)立了起來。我看媽媽包得那么熟練，以為包餃子一定很簡(jiǎn)單，哪知道我一包就難了，不是餡少，就是破了皮兒，要不就包個(gè)立不起來的“懶餃子。我有急又氣，心想，老天爺好象故意和我作對(duì)，不讓我包好。媽媽好象看出我的心思，問我：“是不是覺得難了?包餃子可要有耐心。”媽媽一邊說一邊給我示范一下。這回我可吸取了教訓(xùn)，餡不能太多，又不能太少……果然，這次包的比以前幾個(gè)好多了。媽媽夸我有了進(jìn)步，我還真有點(diǎn)驕傲呢!

　　后來，我又包了幾十個(gè)，一個(gè)比一個(gè)好看。最后，我竟包得和媽媽一樣熟練了!我用自己的手造出的美麗的“小貝殼”，把我樂得嘴都合不攏了。收工了，我再看看自己，簡(jiǎn)直成了面粉小白人了。

　　水開了，媽媽把一個(gè)個(gè)“小貝殼”放進(jìn)鍋里煮。煮好后，大家吃著熱乎乎、香噴噴的餃子，都夸我長(zhǎng)大了。我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。