我的家鄉不是現代化的大都市，只是個普普通通的農村，這里食物不及城市豐富，而我卻鐘愛家鄉的風味食品——釀豆腐。

　　釀豆腐的制作材料很簡單，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些調味料。制作釀豆腐的第一步是制作餡料。首先把洗凈的青菜和炸肉一起放到一個大盆里，剁成七分碎，之后撒上適量的玉米粉，加上水，把三者揉成團，再配上一些你喜歡的調味料，餡料就大功告成了!

　　第二步是把餡料裝進豆腐皮里，使其成型。我們通常先把豆腐皮的一邊用小刀劃開一個口子，把豆腐皮弄得跟個口袋似的，再把餡料裝進“口袋”里，這樣一個挺著“大肚子”，頭長翠綠的“胖”就誕生了。但是在做的過程中一定要小心，如果餡料太多，把口袋撐破或劃口子的時候把豆腐皮劃破就會影響它的美觀。

　　最后一步也是至關重要的一步——蒸。蒸釀豆腐的水溫不能太高，也不能太低，一般剛開始的時候用較大的火，然后用適中的火，最后用小火，直到出鍋。當釀豆腐出鍋時，一口咬上豆腐里面的餡和汁，熱乎乎的，從喉嚨流到你的胃里那叫一個暖呀!再告訴你一個蒸的小秘密，蒸的時候削幾塊蘋果放在豆腐里，削幾片放在水里。這樣蒸出來的釀豆腐還有一股淡淡的蘋果香和甜味兒呢!

　　釀豆腐還有幾種吃法，一般時候會有三種，第一種是醮著辣椒醬吃。第二種是醮著醬油吃，第三種是伴著蒜蓉吃，逢年過節時還會有番茄醬，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜歡的是，我們吃著豆腐時還能聽釀豆腐的來歷呢!

　　清代時期，客家人還是居住在北京，華北一帶的。后來成吉思汗入侵中原，將客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因為客家人還帶著吃餃的習慣，而當時南方還不生產小麥，客家人弄不到麥粉。于是有人根據包餃子的方法變通一下，以豆腐做面皮，把餡料塞進豆腐皮里，做成形似餃子的釀豆腐，后來便在民間傳開。家鄉釀豆腐和北方的餃子一樣是節日桌上必不可少的食品，過年過節全家圍著桌子吃豆腐，一片歡聲笑語，它變成了南方團圓的象征。

　　我愛家鄉的釀豆腐!

　　說明文作文800字寫物2：

　　我手里握著一片檸檬，酸而苦，把我的手上弄得很黏。我掏出一片濕巾，擦了擦。檸檬雖苦，亦清甜，我的前座，就是那個負心的男人。喜歡檸檬獨到的滋味，對那種清香贊不絕口，我生來就是這樣應該面對苦澀人生的吧?寧檬，你這又是何必呢!我的lemon已經昏昏欲睡了。它是一只貓，我在爸爸離家出走時撿到的，lemon也很愛聞檸檬的味道，我們相依為命。媽媽前兩天剛剛去世，那兩天，是我的人生中最灰暗的日子。上帝讓我的爸爸尋找到了一個美麗的富有的女人，我暫可容忍，朝夕相處的媽媽又離我而去。我怎么可以忍受?lemon，我不會遺棄你的。不知道和繼母、姐姐在一起朝夕相處會如何，只是，不要想林黛玉那樣多愁善感吧!也要小心翼翼。我對未來沒有多少憧憬，畢竟，以前溫暖的家庭，已經不屬于我。而屬于那個據說很美麗的妹妹吧!

　　“寧檬，那么多年還喜歡吃lemon啊。”那是我爸，他西裝革履，事業有成。

　　我隨了母親的姓，也改了名字。記得小時候爸爸經常給我買lemon，那時候我是多么快樂，lemon是我的最愛，現在，我仍在吃lemon，喝咖啡，延續著多年的習慣。爸爸叫我寧檬時有點生硬，有點強迫。

　　“哦，那么多年了。”我不想傷他的心，可他不是無辜的啊。

　　“恩。”

　　我看見副駕駛座位上有一袋藍莓，很漂亮，精美，一定價值不菲，那是給誰的?我看了看手中的lemon，不知道它是不是我的最愛。

　　“沒有了lemon，寧檬，將就點吃點藍莓吧，”他莞爾一笑，很帥很帥，“小果最愛吃藍莓了，吃起來的時候特別可愛，我最喜歡欣賞她的吃相——”

　　我快受不了了，原來他在那個家庭里那么幸福，那么快樂，他的妻子夏太太斯文據說很美，他們的女兒自然與眾不同。我希望，即使淪為乞丐，也不要過這種生活。

　　我冷著臉叫嚷了一句，“夏先生，請您讓我回家吧。”

　　“你——”爸爸驚愕了，所有人都以為我是一個柔弱的小女孩，我需要讓自己堅強起來。

　　“寧檬，這個家歡迎你，不要這樣好嗎?”他低沉的富有磁性的聲音迷倒了我。

　　“嗯。”我只好答應。

　　說明文作文800字寫物3：

　　七弦琴，樸素而淡雅中深蘊著一種高雅的氣質。簡簡單單的七根弦，纖細地拉設在古樸清新的琴座上，卻能清脆地彈奏出一切天籟之音。這是屬于心靈的藝術品，不僅手到，更要心到，才能與七弦琴融為一體，享受最高的情趣。

　　彈奏七弦琴，不僅是手藝的嫻熟，最重要的是心靈的藝術，切忌心生雜念。因此在未彈琴之前，一定要完全靜心，讓靈魂從浮躁不安中解脫出來，回歸到最純樸的世界。佛家所說：心是即佛，佛即是心，除此心佛，別無他佛。只有真正控制了自己的心境，才能找回真正的自我。雙目微閉，深呼吸，席地而坐。雙手輕撫于琴上，心如止水，形神合一，等待愉悅靈魂的心靈之音。若此時再點上一束檀香，縷縷縹緲，實猶如仙境一般，獲得一種徹底的空靈。

　　當雙手在琴弦上輕輕撥動，縷縷清音與檀香和諧地相融，縈繞在耳際與心靈間，讓靈魂在淡雅的閑適中返璞歸真，得到徹底的凈化。在一挑一撥、一捻中，慢慢地享受心靈的陶冶，漸漸地在微閉的雙眼前看到一幅高山流水圖：清澈，簇簇作響的山泉緩緩而流，流過青草花叢間，又從陡崖峭壁的山澗中飛流直下處處鳥語花香，曲徑通幽，漁人悠然自得，倒影與水里的魚兒交相成映遠山白云深處時隱時現……

　　你當然不必刻意所奏為何曲，曲映人心，符合你的心境就形神一體，一切自然水到渠成。七弦琴實在是一種最珍貴的藝術，不僅本身蘊含的靈動，其更能體現彈奏者博大、致遠的精、氣、神。她的美不在于外表的制做，而在于你賦予她的深刻內涵。她猶如你靈魂的載體，散發著你生命境界的氣息。優柔寡斷者琴聲深沉遲緩，疑慮重重阻澀反復意志消沉者琴聲萎靡不正，過分沉溺于抒情，似訴平生不得志心胸狹隘者急急切切，絲絲不斷欲望偏執者粗急聲重，音律無章，似有利欲之渾濁。而真正的志者閑適平和，又暗含熱血激情沉著穩重，不乏激昂意境博大，深遠，胸有成竹而壯志千里高低起伏，抑揚頓挫，有張有弛，一切盡在掌握中，看破世間功名利祿，只為胸中高潔致遠，盡顯氣吞山河之抱負。雖無人傾聽，而七弦琴是你的知音你的心在琴弦上跳躍，你的身體仿佛與她不分彼此，共享靈魂生命之音。

　　突然急停，嘎然而止，余音繞梁此時無聲勝有聲。輕輕地品著淡淡的茶的茗香，一切情趣或指點江山皆在心中。不過切莫過于放縱而斷弦，或目不識丁亂撥一通，此實乃悲哀之悲哀。

　　再轉念，何嘗不是人生如琴呢?