人生會(huì)經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如。。第一次拖地，第一次騎自行車……但卻比不上我第一次做飯有趣。

　　暑假我常常一個(gè)人在家，記得有一次，爸爸媽媽很晚回家，我坐在沙發(fā)上看電視，耳邊總傳來肚子“咕咕”叫的聲音，我自言自語，突然，腦子里閃過一個(gè)念頭，媽媽每天晚上下班回家，又要做好多的家務(wù)，真是累壞了。不如趁這個(gè)機(jī)會(huì)做一頓飯，顯顯自己的真功夫，同時(shí)也可以讓這餓壞的肚子有點(diǎn)力氣，好，干就干。

　　我要做的第一道菜是西紅柿雞蛋湯，我來到廚房，從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，我把西紅柿放到水池里沖洗干凈，然后把它切成一片一片的，倒入窩中，接著要把雞蛋磕破，“嘿嘿，小子你慘了”雞蛋似乎聽懂我說的話，我連敲五次都不碎，最后一氣之下，用剪刀把它捅破了。我高興的把雞蛋的蛋清和蛋黃倒入碗中，用筷子快速攪拌，倒入窩中，再用碗弄兩碗水倒入窩中，把窩蓋蓋上，五分鐘后，把窩蓋掀開，一股香味撲入我的鼻子直沖我的肚子，真香啊。

　　正當(dāng)我準(zhǔn)備做第二道菜的時(shí)候，一陣清脆悅耳的門鈴聲傳入我的耳中，我連忙跑去開門，是爸爸媽媽回來了，他們從外面打快餐回來了，還好沒打湯，不然，我的西紅柿雞蛋湯就會(huì)被淘汰。

　　雖然我途中出了點(diǎn)“事故”但是，我的第一道菜還是滿成功的。

　　第一次做飯作文400字二：

　　在我們的生活中，有許許多多的第一次，但是第一次做飯卻最使我難忘。

　　那天晚上，媽媽因?yàn)橐B班，所以讓我自己一個(gè)人“做飯”吃。

　　首先要打好豆?jié){。我按照媽媽之前的叮囑，先用小量杯舀了些黑米和黑芝麻，再添加一些核桃和米。然后把這些都統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)豆?jié){機(jī)內(nèi)，加上一定量的水，蓋好蓋子，再接通電源。選擇之后，就聽見從豆?jié){機(jī)里傳出“隆隆”的響聲。

　　還要把饅頭熱好呢!我吃力地提起水壺，拔開壺塞，朝電飯煲里面倒了些開水，然后小心翼翼地把饅頭和花卷放了進(jìn)去。蓋好蓋子，再接通電源，電飯煲的燈也亮了。

　　接下來就是我最害怕的啦!——熱菜

　　因?yàn)閶寢屩形缫呀?jīng)把菜都炒好了，我只需把它熱一下就行了。但擰煤氣灶還是挺可怕的。我把手放在煤氣罐上，先往左擰，擰不動(dòng)，再往右擰了一圈。這時(shí)候，我捏煤氣灶開關(guān)的右手已經(jīng)顫巍巍的了，我半蹲著身子，使勁兒往左一擰，“呯”一下，嚇得我立刻把手抽回來。咦?怎么沒火呢?便又把開關(guān)擰回去，壯著膽子又?jǐn)Q了一下，仍然沒火。沒辦法，只好打電話求助媽媽了。媽媽說讓我把開關(guān)往下摁著擰。于是我又來到煤氣灶前，使勁摁著一擰，“呯”又是一聲，火苗順著鍋底竄上來，又嚇了我一跳，煤氣灶總算打開了。

　　我在廚房又等了一會(huì)兒，可是空氣越來越嗆，周圍滿是煙氣。我索性把煤氣灶關(guān)了，豆?jié){機(jī)、電飯煲也已經(jīng)好了。于是我把豆?jié){和菜盛好，連同饅頭端出來，一起放到桌子上。

　　吃著自己第一次親手做的飯，我覺得這貌似簡(jiǎn)單的飯菜竟然如此有學(xué)問，不禁使我想到了平時(shí)媽媽做飯有多么辛苦……

　　第一次做飯作文800字三：

　　是誰在饑餓時(shí)為你做飯?是誰在衣服臟時(shí)為你洗衣?是誰在疑惑時(shí)為你解答? 是誰在傷心時(shí)給予你安慰?那當(dāng)然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧!

　　雖然我不會(huì)炒菜，但是我可以學(xué)嘛!我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。

　　爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏€(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂保晕揖拖胱鲞@菜的時(shí)候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個(gè)菜無需太多的料，亦無需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。

　　首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量(可以不加)、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。

　　先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽(醬油)，黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。

　　爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢?對(duì)呀!什么東西有魚字但沒魚嘞，當(dāng)然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。

　　這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊(約半兩)，蒜一大個(gè)，泡紅辣椒八-九個(gè)，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。

　　制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽(因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn))，木耳切絲，將菜心的大葉對(duì)剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。

　　最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個(gè)掌中寶吧。

　　我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。

　　一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min(分鐘)。二逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒(生姜泡過的)，接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時(shí)間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。

　　雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。