我學會了包餃子

　　以前一直覺得包餃子很難，因為在作文書上，每看到一篇關于“包餃子”的作文，都會寫到：“我包的餃子的皮破了，媽媽(爸爸)鼓勵我繼續包餃子”。可是，自己不試一試，就會“吃不到葡萄說葡萄酸”。

　　因為快要過年了，而且姐姐(姐姐還會帶她的男友過來)要回來了，媽媽從超市里買了一小袋子餃子皮，要我和媽媽一起來包屬于“自己”的餃子——包上自己喜歡而又營養可口的餡。我以前一直沒有包過餃子，聽說可以包餃子了，我便來了興趣。

　　媽媽先把餡做好，餡的成分是：瘦肉、紅豆、韭菜、番薯等，還加入了配料：油和鹽，便成了營養而又可口的餡。我捏了捏袋子里的餃子皮，但沒敢用很大力氣，因為我怕這些餃子皮像作文書上的作文上寫的“餃子皮破了”因為我而破了。我讓媽媽先給我做示范：媽媽拿出一塊餃子皮，用筷子把碗里早就做好的餡夾出來，然后放在餃子皮上，放的餡不多也不少。放好后，漸漸合攏皮，捏著中間上面那些皮，在捏兩邊的皮……一個餃子就這么成啦!

　　我學著媽媽的樣子認真的捏了一次，以后我會把皮弄破，結果，沒有弄破!我對自己的杰作感到十分滿意!媽媽也夸我!

　　原來包餃子也不是那樣難嘛!幸好包餃子也不是什么難事，不然我可真會“放棄”呢!