人生中我最難忘的就是冬天里那一碗難忘的餃子。

小時候我對餃子十分，我看到他就想跑，每次媽媽給端上一盤，我總是要出去吃，其實哪里是出去吃，而是偷偷為了家中的饞狗。

皮包住，在清澈的水中翻來覆去，不一會兒，原來清澈無比的水立刻渾濁了起來。出來的它全身冒著白色的氣，形狀有一點欲求相近，這不就成了白色的貴了嗎?好好的清水一下子白了，就像一條清澈見底的河，被垃圾染成了污水一樣，到處渾濁不堪。

那一次我的表弟到我的家來玩，媽媽又準備了兩盤可惡的白色鬼，看到了它我不禁后退了幾步。我倆就像兩個不服輸的紅軍一樣，就算死也不當俘虜。可是，現實就是，我們拗不過，結果還是被抓走了。

白色的鬼，我便大叫道這哪是餃子分明是白色的鬼表弟也說了一聲：“對，就是白色的鬼。”媽媽看了看我們并沒有大叫于大罵我們，而是說：“這個鬼有一點似小球還冒氣，只要一吃就擁有了千里眼。”一聽我們時刻對他們有了興趣。夾了一個起來，一口吃不下去。那不肥不瘦的肉加上香脆可口的葬菜，就像人間美味呀，這時呼岀一口熱氣再聞一下，真是能香飄十里。

從那時起我一看到餃子就吃上一大盤。那個又白又薄的皮里面包上芥菜肉餡，煮好了之后就像一顆晶瑩剔透的小球，咬下口香飄十里，滿嘴精油，在喝下一口鮮湯，簡直全身都要隨風飄了起來。

從那一次以后，我每次遲到晶瑩剔透的餃子，就回想起母親那恬靜的笑臉，想起了媽媽對我的愛，那愛永遠陪伴著我。

六年級上冊作文包餃子篇2

“吃飯了!”奶奶大聲吆喝著。晚餐吃什么呢?我大跨步跑向餐桌，眼前一亮——是餃子!

我急忙坐到椅子上，拿起筷子，夾起一個餃子就想大快朵頤，誰知媽媽來了個半路殺：“把餃子放下，只有這碗餃子是煮好的，其他的都還沒煮好，等餃子全部煮好你再吃，先吃桌上的菜。”唉，真掃興。眼看著餃子被拿走，我不禁失望起來，心不在焉地吃起飯，可眼睛還盯著飯板上放的那碗餃子。

喜歡的飯菜被拿走，如果是你，還能吃下其他的菜嗎?我匆忙地吃了幾口菜，便偷偷溜到他們身邊，媽媽察覺到了，問道：“你來這做什么?”“我這不是來拿醋嘛，我早拿一點，大家不就能早吃餃子了嘛。”“你看你，算了，你把這碗餃子給吃了。”

我盡量控制自己的表情，小心翼翼地把餃子端到桌子上，終于可以吃了!

這餃子嫩白嫩白的，真有食欲。可看著全家只有我在吃餃子，又有些不好意思，到底是吃還是不吃呢?

由于太好面子，我最終還是放下了筷子。可真折磨啊!想吃又不好意思吃，口水幾乎把肚子填飽了，這是一次極大的考驗啊!

過了幾分鐘，餃子全部煮好了，終于可以吃了。我夾起一個餃子，顫抖的雙手險些讓餃子滑落。輕輕咬上一口，這皮可真薄，真軟啊!嗯，是肉餡的，白粉的肉和淺綠的蔥花搭配，真好吃!餃子軟軟的，鼓鼓的，香氣直誘人心，肉雖然軟，但軟中又有一絲嚼勁，再加上蔥花的絕美點綴，完美!這樣好的餃子，不吃幾個都覺得愧對自己。

我快速地將碗中的餃子一掃而空，滿意地抬起頭，返回房間。這樣好的餃子，這樣好的食物，這樣好的晚餐，不記下來太可惜了。

六年級上冊作文包餃子篇3

我喜歡四川的麻婆豆腐、擔擔面;山東的周村燒餅、油旋;天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜歡我家鄉的風味食品——餃子。

我最喜歡吃素餡妁餃子了!首先要準備好：像雪一樣白的面粉，胸無點墨的胡蘿卜，吃起來咔咔作響的蝦皮，纖細苗條的韭菜，漆黑如墨的木耳……(注：自已喜歡吃什么餡就放什么;我不喜歡吃香菇!)

做餃子的步驟非常簡單，一學就會。先調好餡，再把面和好后，接著把搟面杖、刀、調好了的餡、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一條懶洋洋的蛇，接著用刀把“蛇”切成一個個小面團，然后把小面團按扁，搟皮——拿起搟面杖，把一個小面團放在案板上來回搟，用不了十秒鐘，一個又圓又薄的面皮誕生了。現在可以開始包餃子了，拿起一張餃子皮，鋪在手心上，舀一勺餡，輕輕一裹，巧手一捏出花邊，一個小巧玲瓏的餃子出來了。注意餡不能太多，也不能太少。如果放多了，餡就會像一群淘氣的小朋友，不時地從皮里探出小腦袋;如果放少了，雖然能輕而易舉地包好，但是它怎么也站不起來，像個無精打采的病人。所以餡最多只能占三分之二的餃子皮。

包好餃子后，接下來就是煮餃子了。先打開電磁爐，放上小鍋，倒上水，把鍋蓋蓋上。大約過了十分鐘左右，水開了，餃子就像是跳水運動員一般，靈活而巧妙地到水里“泡澡”。我用湯勺輕輕地翻著，一個個白白胖胖的餃子正在水里快活地游來游去。不一會兒，滿鍋的餃子鼓起了白白的肚皮，我急忙把餃子撈上來。

看著那有著精美皺褶的小彎月的餃子，我閉上眼睛，深深地吸了一口氣。啊!那令人垂涎三尺的味兒頓時涌進我的心窩，就像一根隱形的繩，緊緊捆住了我的心，讓我無法抗拒;那股香濃的暖氣，直往我的鼻子里鉆，讓我無法自拔。終于，我忍受不住了，小心翼翼地夾起一個餃子，輕輕地咬一口，鮮美的湯汁就流了出來，我連忙把它吸進嘴里，再慢慢地吞到肚子里。吃了一個，讓人又迫不及待地再去吃一個……這味道真令人回味無窮!吃的時侯，還要注意燙不燙!

酥糖的餃子，預示著未來的日子里甜甜蜜蜜，吉祥如意;胖墩墩的餃子，像一個個小元寶，預示著新的一年里財源滾滾;像一只只小船的餃子，預示著新的一年里揚帆遠航，一帆風順。我喜歡我家鄉的風味食品——餃子。

六年級上冊作文包餃子篇4

餃子，就像漆黑夜空中的一輪彎月，照著思鄉的人，幻想著家的溫暖，團圓的幸福。

餃子，是中國的傳統食物。餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子又稱水餃，是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

這不，今天要吃餃子呢!

奶奶準備好材料，接著把餃子皮托在手心上，然后用小木勺盛了一些肉餡放在餃子皮中間，一對折，再熟練地用指頭一捏，一個胖乎乎的餃子便呈現在眼前，真是可愛極了。

要下鍋了，它們便隨著盤子的傾斜，一個一個跳著滾著進了那裝滿滾燙熱水的大鍋里。剛開始，它們都乖乖的藏在水底，不一會兒，便開始撲騰，還一邊吐出有大有小的泡泡，接著就使勁兒地把腦袋探出水面，一個一個地，就都飄了起來。

餃子靜靜地躺在盤子里，宛如嬌羞的少女。她有著晶瑩剔透的身體，較好的面容。仿佛迫不及待想要人吃了一般。我輕輕嘗了一口，醇厚的濃汁頓時沖擊了我的味蕾。

抑或是對舌尖上的美味心靈上的愉悅銘記在心的欲罷不能?

六年級上冊作文包餃子篇5

教室里傳來了一陣陣笑聲，同學們是在干什么呢?我聞聲而去，就讓我們一起去一探究竟吧。

我剛走進教室，一陣陣餃子餡味兒撲鼻而來，我毫不猶豫地湊上前去。原來，老師正準備帶著同學們一起包餃子呢!

開始包餃子了，老師說要先揉面，把面揉均勻、光滑。同學們做得雖不一致，但做的都像模像樣，像練過似的。

第二步是做餃子皮。老師先讓我們把揉完的面搓成小細條條，再揪成小劑子，然后把小劑子按成小扁片，最后把小扁片用搟面杖搟成薄薄的圓片。這樣一個餃子皮就完成了。

該到第三步了，我管他叫包餡步。只見同學們把餃子皮一托，餡放到皮的正中央，再把皮對折。之前都還算順利，到這步時，問題就出現了。比如：小明的餃子皮粘不到一塊，小剛的餃子被壓得扁扁的，圓圓的餃子餡竟然還露在外面呢。老師看到這種情況，又細心地給我們做了示范，餡要裝得適量，慢慢對折，然后用手把邊一點一點按到一起，不讓它張嘴，也不能有空隙，這樣一個漂亮的餃子就包好了。雖然我們是照老師的樣子做的，可到最后，餃子們還是各式各樣，橫七豎八地躺在桌子上。

餃子包好，該煮了。在煮的過程中，有的同學在旁邊玩，有的盯著鍋里自己包的餃子，生怕餃子長腿跑了似的。餃子終于煮熟了，老師剛把餃子倒進碗里，瞬間被我們一搶而空，那動作快得同餓虎撲食。

自己包的餃子真是格外的香啊!通過自己的勞動，不僅收獲了美味，還收獲快樂!

六年級上冊作文包餃子篇6

我吃過許多美食，比如：牛排、大龍蝦、熱干面、北京烤鴨……但是最令我難忘的，還是家鄉的餃子。

我的家鄉在北方，因為冬天很冷，北方又不適合種稻谷，所以北方以種植小麥為主。

因為父母工作在南方，又沒什么時間回老家，所以只有過年回去四五天，但是在這短短的四五天里，我卻吃到了我認為最好吃的食物——餃子。

去年，我坐了整整一天的火車，終于到了老家，剛進家門，家里的人都出院子迎接，爸爸媽媽在和他們一起聊天，奶奶把我叫進了廚房說：“孫子，奶奶教你包餃子，好不好?”我點頭說：“好!”奶奶一本正經地教我包餃子。

首先把面粉倒進一個盆子里，再倒一些水，把它和成面團。面團弄好后，接下來就是準備餡了，先準備豬肉、韭菜、蔥花、香菇、鹽、油……然后把豬肉剁碎，韭菜和香菇剁碎，蔥花切成一段一段的，再把它們裝在一起，用手抓一下，再倒油，放一點兒鹽，再用手拌均勻。餡弄好以后，就要包餃子了，先抓一點兒面團，用搟面杖壓平，再用勺子挖一點兒餡，把餡倒在餃子皮的中間，再用手把餃子皮對折，把餃子邊捏緊，就可以了。

包好了餃子，就要煮了，先燒水，水燒開了以后就開小火，然后把餃子倒進鍋里，用小火煮三四分鐘就行了。

過一會兒，掀開鍋蓋，一陣香味撲面而來。把餃子裝進碗里，端進客廳，大家一邊吃著餃子，一邊聊著天，頓時一種幸福感涌上心頭。

雖然天下有許多的美食，但是那些美食沒有一種味道，那種味道就是——幸福的味道。

六年級上冊作文包餃子篇7

俗話說：“民以食為天。”幾乎每個地方都有自己的美食吧!而我的家鄉，每逢春節每家每戶都要包餃子呢!所以餃子成了我們的特色美食。

餃子白嫩鮮美，瞧!那雪白的面皮里面住著五花八門的餡兒，有肉餡兒的、有豆腐餡兒的、有香菇餡兒的……餃子香氣撲鼻，它軟軟的，滑滑的，嫩嫩的，真是美味可口!

做餃子的方法很簡單。想要吃餃子，首先和餡兒，餡有許多種，就拿肉餡兒說吧，要先選一塊鮮美的豬肉剁成肉泥，再加入鹽、姜末、香菇丁、蘿卜丁等，和好攪勻，放置一邊。再倒上足夠的面粉，加清水和面，慢慢揉好，放入盆中，等它醒發一會兒后，搓成長條，切成小段兒，就開始搟面了。搟面可是有技巧的，拿出搟面杖慢慢的搟成圓片型，既不薄又不厚。現在就開始包餃子了，用勺弄出一點肉餡，再放入面皮中間，蘸點清水，兩邊粘起來，捏成元寶形，就包好了。

我們把包的餃子放入裝滿水的大口鍋里，蓋上蓋子煮上十幾分鐘，一鍋香噴噴的餃子出鍋了。你吃前先蘸蘸調料，細細咬上那么一小口，哼，味道可真鮮美!

六年級上冊作文包餃子篇8

除夕中午，姑姑和奶奶包起了餃子。她們動作嫻熟，包出來的餃子小巧玲瓏，有的像活潑好動的小魚兒，有的像聰明伶俐的小黃鴨，活靈活現，可愛極了。

我也想包餃子，于是就擼起袖子，迫不及待的和奶奶學了起來。包水餃，首先要把面搟成巴掌大小、又圓又薄的皮，其次把適量的餡放進皮中央，最后再把皮合到一起，捏出折皺，一個完美的餃子就從手心里誕生了。

看起來很簡單，我試了試，餃子皮搟的不錯，就開始放餡。我用勺子一挖就是一大堆，以至于費了很大的勁才包起來。這只餃子太丑啦，活像一個大腹便便的胖子，肚皮都快要被撐破了，我有點同情它了。

我沒泄氣，吸取了上次的教訓。這次放了很少的餡，結果，這只餃子也不怎么樣，宛如一個營養不良的脫水檸檬，耳朵大大的，我更同情它了。

我堅持不懈，控制好餡的量，一連捏了好幾個，每只都比之前有起色。我包的越來越熟練，餃子們越來越好看，好歹不用我同情它們了。

餃子終于要下鍋了，只見一下水，它們便開始歡快的舞蹈、嬉戲，那張起的“耳朵”，仿佛像綻開的花。餃子很快就熟了，我掀開鍋蓋，一團水汽慢慢升起，餃子們靜靜的浮在水面上，舒適的泡著溫泉。

當一盤餃子端上桌，我夾起一個一口吞了下去，真好吃!吃著自己包的餃子，我心里樂開了花!

六年級上冊作文包餃子篇9

春節是中國的傳統節日，每到這個時候，家家戶戶都貼春聯、放鞭炮、掛燈籠、做美食…我最喜歡的還是傳統美食“餃子”。

傳說很久很久以前，一位名醫為了方便病人吃藥，把面粉治成面皮把藥包起來，病人吃了藥奇跡般的好了。大家感覺味道不錯，后來人們把藥換成各種各樣的餡料包成了美味的“餃子”…因此中國的餃子文化有著悠久的歷史了呢。

餃子皮薄而圓面粉白，加上植物色素現在有黃色，紫色，綠色，包出的餃子豐滿如“元寶”意思是“招財進寶”。餃子餡的寓意也各有不同，芹菜餡兒是“勤財”之意;韭菜餡兒是“久財”之意;白菜餡兒是“百財”之意;香菇是鼓財，蒜苔通算財，羊肉是發洋財等……。餃子餡的寓意說不盡，我更喜歡過年時的“幸運”餃。一家人歡歡喜喜的團聚在一起和面、調餡、搟皮兒…。餃子里放一枚“硬幣”和其它餃子混一起煮，誰如果有幸吃到那個“幸運”餃，哪他來年一定會心想事成。

我慶幸我是中國人，我愛過年，愛吃中國的傳統美食“餃子”。吃著春節里的“幸運”餃變成了最幸福的人!

六年級上冊作文包餃子篇10

媽媽工作很忙，非常辛苦，所以今天想讓媽媽好好休息一下，我打算給媽媽下餃子。

這是我第一次下餃子，不知道該怎么下，我打算按照平時見媽媽下的方法去做：先把餃子從冰箱里拿出來，然后煮一鍋水，等水煮開了，再把餃子放進鍋里，用大勺子攪一攪，這樣餃子就不會粘鍋了，我把鍋蓋打開煮了5分鐘，又把鍋蓋蓋上煮了5分鐘，再用大勺子使勁攪動，但是，當我把鍋蓋打開一看，餃子全被我煮爛了，我第一次下餃子失敗了。

但是，我沒有放棄，我又煮了第二鍋水，煮開后我小心翼翼地將餃子放進去，用大勺子輕輕撥動了一下餃子，我將火調成中火，開著鍋蓋煮了5分鐘，接著將火調成小火，蓋上鍋蓋又煮了5分鐘，接著我又用大勺子輕輕碰了碰餃子，保證他們沒有粘鍋，最后關上火，這次我終于成功了，一個個餃子像一只只快樂的小鴨子浮在水面上，正在快樂地游泳呢!

媽媽醒了，看見廚房的燈亮著，窗戶上霧氣騰騰的，趕緊跑過來緊張地問我：“你在干嘛呢?”我捧出一盤熱騰騰的餃子說：“媽媽，我給你下了餃子，快吃吧!”吃著我下的餃子，雖然不少已經破皮了，但媽媽還是吃得很香，邊吃邊露出了甜美的笑容!

這是我第一次下餃子，雖然第一次沒有成功，試了第二次才成功，但是我想以后遇到任何事只要不放棄，繼續努力想辦法就一定會取得勝利的，一次會比一次更好!

六年級上冊作文包餃子篇11

今天，爸爸媽媽把姥姥接到了外婆家，我們四代同堂，要一起過年，共享天倫之樂。外婆說，姥姥是個手巧的人，逢年過節，家里的八寶飯、藕夾、春卷等傳統美食都是姥姥親自下廚做的。可今年姥姥的手摔傷了，行動起來不方便，所以媽媽和我打算從最簡單的包餃子開始傳承姥姥的手藝。

事不宜遲，各自分工，外婆負責準備食材，姥姥負責教學，媽媽和我洗干凈手負責包。咦?桌上準備的那一小碗水是干什么的?姥姥說：“面皮周圍要沾一圈水，這樣就能使餃子皮可以很輕松的黏上。”聽完姥姥的解答后，我擼起袖子，準備大包一場。

首先，我把面皮掂在手上，再像姥姥說的那樣，用手指沾水涂在面皮的周圍，然后我用筷子夾適量的肉餡，放在餃子中間，接著把餃子皮對折封口一捏，大功告成!呃……然而，發現自己包的和姥姥包的完全不一樣，姥姥包的像元寶一般立著，我包的就是個半圓體還無精打采地躺著。姥姥笑著說：“你呀別心急，還有最關鍵的一步，要把兩角的皮一層一層拉起往中間包，大約有8個褶子，這樣包的餃子才會好看而且個個端坐著。”于是在姥姥的指點下，我又練習了五六個餃子，終于有一個“像樣兒”的餃子了。姥姥還說，打褶子不僅僅是為了好看，還可以防止餃子煮開，不然就“露餡兒”了!

“先別慌包，”外婆說，“我煮兩個嘗嘗味道。”她把我和姥姥包的餃子各挑了一個下進了鍋里。煮熟后，很意外，餃子居然沒有開口，我十分興奮，嘗了嘗，還很美味呢，我直稱贊外婆餡料調的好，外婆說：“我們子樊也要像這餃子一樣，既有顏值又有內涵，表里如一才好。”

我越來越熟練了，主動向媽媽發起挑戰，比誰包餃子更漂亮，更快，也不煮開。這時我嫻熟的掂起餃子皮，加水，放餡，粘皮，打褶子，行云流水、一氣呵成，餃子成型。不過一會兒，媽媽的餃子也包好了，比一比，各有各的特色，很難分辯誰包的更好。要分出個結果來，只能在鍋里見分曉。誰料到兩人的餃子越煮越像，更是難分伯仲了。乍一看，這些餃子似乎認得自己的雙胞胎兄弟、姐妹，因為它們是“同年、同月、同日”生的呀。這時爸爸過來了，我們讓他猜餃子都是誰包的。“這些餃子不僅長得一個樣，還都很漂亮，果然是師傅教得好的啊，反正我是有口福了。”爸爸邊吃著餃子邊說道。

一家人過年真開心!姥姥教我包餃子，外婆告訴我了做人的準則，我也學會了包餃子，知道了餃子里不僅僅包的是餡料，還有親情、年味、傳承和四代同堂的緣分。

六年級上冊作文包餃子篇12

最近，我學會了一項新技能——包餃子。我纏著媽媽，教我包餃子，我不厭其煩地一遍遍學，一只只地捏出形狀，終于學會包餃子。

我包的這些餃子，不是我自己吃，也不是給父母吃，而是給我在病床上的奶奶吃。

“奶奶，好了沒?我上課要遲到了!”“好了好了，來了。小心燙著!”奶奶一邊說著一邊端出了一碗熱氣騰騰的餃子，一股香氣撲鼻而來，剛煮好的餃子還在湯汁里翻騰，每一只都是鼓鼓的。“奶奶包的餃子是全天下最美味最好吃的。”回想起那個時候，現在的奶奶比起那時老了許多，眼睛得了白內障，視力模糊，剛剛做好手術，需要多多休息，沒法下床燒菜。對啊，我可以包餃子給奶奶吃。小時候，我吃奶奶包的餃子，現在奶奶也終于可以吃我包的餃子了。

我懇請媽媽教我包餃子，媽媽聽了，說：“這真是一件很好的禮物，奶奶看到孫子包的餃子一定很開心!”于是，媽媽手把手地教我如何包餃子。媽媽幫我準備好了餃子皮和餃子餡，我先把餃子皮放在手中，然后舀一勺餡放在里面，在邊上沾一點水，把皮對折捏緊，兩端順勢捏出褶皺來，一只餃子便成形了。小小的餃子，做起來可一點都不容易。皮沾起來的時候，水不能放多，陷也不能放太多，否則煮的時候容易破皮。瞧，一只形狀好看的餃子挺拔地站在了盤子上。慢慢地，我越做越順手，從一個“餃子新手”，變成了一位“餃子指揮官”，我包餃子手法越來越嫻熟，把所有的餃子都包好，裝了滿滿一袋子。媽媽看著我的成果，微笑著點了點頭。我要趕緊把它們送去給奶奶。

漆黑的夜幕降臨了，幾顆零星的小星星眨巴著眼睛，一路陪伴著我來到了奶奶家。我敲開了奶奶家的門，我把餃子藏在了身后，說道“奶奶，猜猜我給你帶什么了?”奶奶看到了我，盡管一只眼睛被紗布蒙住了，還是高興地像個小兔子一般，笑起來時，臉上掛著兩個酒窩。“是餃子，我包的餃子”我迫不及待地把餃子送到奶奶面前，奶奶看了驚訝地說：“哇，這餃子包得真像樣，孫子包的餃子，奶奶一定要好好吃!”

我笑了，心想此時還有什么比餃子和我的汗水更能表達我全部的情感呢?我多希望歲月的車輪可以慢慢地滾動，那樣奶奶可以慢慢地變老，待我長大，我還要給您做更多的事。