入伏當(dāng)天吃什么最好

1、餛飩在南方部分地區(qū)，如上海等初伏要吃餛飩，其實(shí)對于南方人來說，餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人人有“初伏餛飩二伏茶”的說法。

2、餃子在過去的農(nóng)業(yè)社會，入伏的時(shí)候，剛好是麥?zhǔn)詹蛔阋粋€(gè)月的時(shí)候。家家谷滿倉，人們利用這個(gè)機(jī)會，打打牙祭，吃頓白面，在北方，入伏天肯定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，因?yàn)槊糠攴欤说奈缚诰筒缓茫圆幌聳|西，而餃子在中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物。

3、湯面入伏的第一天，北方有“頭伏餃子二伏面。三伏烙餅攤雞蛋”的習(xí)俗，南方如上海是吃餛飩，廣州是吃湯面。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，所以吃起來會產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。

4、雞民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多，須適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)。在燉雞的時(shí)候可適量加入生姜生姜性溫，可以調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外的溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起去濕強(qiáng)身的作用。這樣一來，可做到發(fā)散體內(nèi)淤寒，防止發(fā)寒病。

5、火腿杭州人說“頭伏火腿二伏雞”。中醫(yī)認(rèn)為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃最為最佳。夏天人們往往食欲不振，營養(yǎng)不足。火腿營養(yǎng)豐富，食之不膩，能增進(jìn)食欲，和冬瓜燒湯，既有營養(yǎng)，又防暑祛病。

從夏至后的第三個(gè)庚日起至第四個(gè)庚日一天的一段時(shí)間為“頭伏”。夏至后的第三個(gè)庚日，是三伏中頭伏的第一天。它的日期是由節(jié)氣日期和干支紀(jì)日日期相配合來決定的。

入伏應(yīng)該注意啥對身體好

1、出汗不忘補(bǔ)鉀

北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》節(jié)目上講了這么一件事，北京的張阿姨在跳廣場舞時(shí)汗流浹背，最后因?yàn)樾呐K衰竭導(dǎo)致死亡。這一切的罪魁禍?zhǔn)锥际且驗(yàn)檫^量流汗，造成缺鉀。

谷類是鉀來源的主要食物，大米里有鉀元素，比大米含量更多的是一些粗雜糧，比如小米、蕎麥含鉀量都很高。運(yùn)動后，可以喝一碗米湯，補(bǔ)鉀效果超好。

三伏飲食藥注意，多吃各類豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇等含鉀量高的食物，其中南瓜和土豆是高鉀低鈉食物的首選。

2、喝水不忘常溫慢飲

夏季三伏天，是自然界和人體陽氣最旺的時(shí)候，也是一年中最熱的季節(jié)，中醫(yī)養(yǎng)生的一個(gè)原則就是順應(yīng)自然，夏季該熱就熱。在機(jī)體陽氣最旺時(shí)，如果用冷飲等寒涼之物加以抵抗，勢必會耗傷人體陽氣，損害機(jī)體的脾胃功能。

如果怕熱，可以喝常溫的涼白開，樸素而養(yǎng)身。如果你能堅(jiān)持一個(gè)三伏天不碰冰飲、雪糕，即使不專門去“冬病夏治”，體內(nèi)的頑固寒氣也能自己好大半，當(dāng)然熱性體質(zhì)可以適量吃冷飲，寒性體質(zhì)還是不碰為好。

因此，夏天喝水不能喝太快，要少量多次。每次只喝100至150毫升，身體吸收得更好，也不能貪涼，10度以上的溫水對身體最好。

3、吃瓜不忘吃參

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根，西瓜、冬瓜和苦瓜、絲瓜等瓜類是常見的當(dāng)季果蔬，能清熱解暑、養(yǎng)陰利濕。

夏天除了吃瓜，還可以適當(dāng)吃參，夏天最好的補(bǔ)氣藥是西洋參，這是參中唯一一個(gè)不上火、不傷陰的參。即便有陰虛、口干口渴的問題，西洋參也照樣適用。

因?yàn)樗菤怅庪p補(bǔ)的，特別是汗出過多，人覺得很疲憊、心慌的時(shí)候，適合用西洋參泡茶飲，對苦夏者很有利。如果一動就渾身是汗，可以泡黃芪大棗茶喝，既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。

4、做菜不忘放幾片姜

民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，看重的是姜的溫陽作用，這與冬病夏治原理有點(diǎn)類似，即在人體陽氣盛的時(shí)候，借助于姜把陽氣進(jìn)一步激發(fā)出來，還能保護(hù)身體別被寒涼食物傷害太過。

5、吹風(fēng)不忘護(hù)頸腰膝

夏天吹風(fēng)，尤其不要對著肩頸和腰部、膝蓋吹，這些部位都特別容易被寒濕等外邪侵襲，所以常待在空調(diào)房的人，應(yīng)把膝關(guān)節(jié)作為重點(diǎn)保護(hù)對象，如果褲子不過膝，最好蓋點(diǎn)東西，指灸導(dǎo)引術(shù)提示穿衣服時(shí)，最好要過肘過肩，女性不露腰，男性不露頸椎，使用電風(fēng)扇時(shí)，以30分鐘到一小時(shí)，距離以2米左右為宜。吹空調(diào)以26℃~28℃為宜，不要在大汗淋漓時(shí)立即進(jìn)入溫度很低的空調(diào)房，有汗時(shí)要進(jìn)入空調(diào)房先換掉濕衣、擦干汗水。

入伏吃羊肉有什么好處

一般情況下，入伏吃羊肉可以起到暖胃祛濕、壯陽補(bǔ)腎、排毒等功效。

1、暖胃祛濕：羊肉通常屬于暖性食物，羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷等營養(yǎng)元素，一般在入伏時(shí)吃羊肉可以起到暖胃祛濕等功效。但是要避免過量食用，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

2、壯陽補(bǔ)腎：羊肉還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，通常也具有壯陽補(bǔ)腎的功效，一般適用于體弱、陽虛患者，所以在入伏時(shí)吃羊肉也可以起到壯陽補(bǔ)腎的功效。

3、排毒：通常在入伏天時(shí)天氣比較悶熱，氣溫較高，吃羊肉后容易發(fā)汗，所以也可以起到排汗排毒等功效。但是要避免過量吃羊肉，以免出現(xiàn)上火、口舌生瘡的情況。

入伏應(yīng)該注意什么

1.三伏天飲食不要油膩，以清淡為主。注意吃一些清淡的食物注意營養(yǎng)合理的搭配，合理攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素的食物。一定要合情適量選食瘦肉、牛奶、禽蛋、魚蝦、豆制品、以及新鮮蔬菜等。

2.三伏天不要吃太多生冷的食物，過多食用冷食會使腸胃溫度下降，引起腹瀉等不適，損傷脾胃，影響食欲，吃了冷的東西，體內(nèi)的內(nèi)陽可能無法抵御食物的寒氣，不僅會導(dǎo)致濕留體內(nèi)，還可能會引起腸胃紊亂。

3.三伏天要保持身體不要脫水，注意鹽分的合理攝入。出汗多的原因，會導(dǎo)致氯化鈉大量喪失，一定要記得補(bǔ)充水分同時(shí)注意補(bǔ)充鹽分，每天飲用一些鹽開水較好，從而保持體內(nèi)水電解質(zhì)代謝平衡和滲透壓的相對穩(wěn)定。

4.三伏天很多人在晚上睡覺時(shí)會特意把腳露在被子外，對著風(fēng)扇、空調(diào)吹。還有人喜歡用涼水沖腳，殊不知這些行為，對身體損害很大。

足底有許多重要的神經(jīng)、穴位，它們對外界刺激極其敏感。腳部受涼，會使身體的抵抗力下降，許多疾病會隨之而來。

5.三伏天的到來由于氣溫高，出汗增加，身體缺水速度也會加快。很多人習(xí)慣在口渴的時(shí)候大口大口地喝水，但這樣會讓水分快速進(jìn)入血液，使血液稀釋，血量增加，原本心臟功能不佳的人很容易出現(xiàn)胸悶、氣短的情況，嚴(yán)重者甚至可能導(dǎo)致心梗。

6.女性在穿衣方面，也要注意盡量不要穿露臍裝、低腰褲。我們上半身分布有眾多的經(jīng)脈，包括總督陰陽的督、任兩脈。如果胸背受涼，風(fēng)寒邪氣容易侵入經(jīng)絡(luò)，從而引起腸胃、呼吸道以及心血管系統(tǒng)的疾病。

7.三伏天天氣炎熱，人的汗孔肌腠處于開泄?fàn)顟B(tài)，此時(shí)用涼水洗澡，寒氣、濕邪極易侵襲人體，導(dǎo)致陽氣暗損，可以見到的病癥有手足發(fā)冷、小腿轉(zhuǎn)筋、雙目視物不清，甚至產(chǎn)生原因不明的熱癥。