冬至節，民間歷來十分重視。先秦時期，南北各地風俗文化各異，各地的風俗尚未融合普及，很多節日有歷史，乏記載。很多古已有之的節俗活動在著作上鮮有記載。以下是小編為大家整理的冬至的由來作文500字，歡迎閱讀與收藏。

冬至的由來作文500字篇1

冬至是我們中華民族的傳統節日，這一天為什么要吃餃子呢，尤其是在北方，你像我們老家河南，到了冬至，要包餃子，每個人都得吃，你要不吃，耳朵可能就得被凍掉。這是一個習俗，怎么傳下來的呢？

據說在東漢末年，在河南地界兒，有一年冬天，天兒特別冷，天寒地凍，寒風刺骨，大雪封門，那年頭也沒有空調沒有暖氣，吃不飽穿不暖，很多人都得了凍瘡，剛開始是凍手，后來凍腳，凍手凍腳，怎么這么不老實啊！啊，把手和腳都給凍壞了。后來耳朵、臉，以至于全身都生了凍瘡，是疼痛難忍，不光是疼，它還癢，你說這多難受啊，苦不堪言！有的人耳朵都給凍沒了，全身潰爛的也有。你說，這老百姓碰到這個天災，政府不管嗎？管？沒法管。當時是什么個情況，兵荒馬亂，諸侯紛爭，沒人顧得上黎民疾苦。

就在這個時候，活菩薩出現了，醫圣張仲景回鄉祭祖，張仲景他是河南南陽人，這一路上看到這樣的情景，心急如焚。這怎么得了，我得治病救人哪。他就在當地搭起了一個醫棚，支起了一口大鍋，把白菜、羊肉切碎，加入花椒胡椒和一些祛寒提熱的藥材，放在鍋里煎熬，完了之后用面皮兒包起來，包成耳朵的形狀。再放到鍋里煮熟，連湯帶食，免費發放給窮人，老百姓吃了之后，你還別說，發現不光抵御了傷寒，還治好了凍傷的耳朵。從這兒之后，鄉親們就模仿制作這種食品，稱之為餃耳，又叫它餃子。發放餃子這天恰好是冬至，后來人們為了紀念這位圣人，每到冬至這天就吃餃子，冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。冬天到了，吃一碗熱騰騰的餃子，這是家里人對親人最貼心的關懷了。

冬至的由來作文500字篇2

張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的`歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳期肴。

據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時，餛飩“形如偃月，天下通食”。據推測，那時的餃子煮熟以后，不是撈出來單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代，餃子已經變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來放在盤子里單獨吃。

宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國間仍可見到。

元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節……吃水果點心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古語。清朝時，出現了諸如“餃兒”、“水點心”、“煮餑餑”等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說明其流傳的地域在不斷擴大。

民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

過年吃餃子有很多傳說，一說是為了紀念盤古氏開天辟地，結束了混狀態，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。

餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。

在包餃子時，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺灣人吃魚團、肉團和發菜，象征團圓發財。

餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區將餃子和面條放在一起煮，名日"金線穿元寶"。餃子這一節目佳肴在給人們帶來年節歡樂的同時，已成為中國飲食文化的一個重要組成部分。

冬至的由來作文500字篇3

眾所周知，冬天里最冷的一天就是冬至，冬至是我國傳統的節日，在這一天家家戶戶都要包餃子。

記得我第一次過冬至節，是在一個周末。

那天早晨，我還在床上做美夢，姥爺叫我，說讓我跟他去買菜。我一骨碌就爬了起來。我們到菜市場后，姥爺又領著我來到一家豬肉店，我以為今天要吃回鍋肉呢，但姥爺卻讓賣肉的人把肉剁碎，難道今天要吃餃子嗎？不出所料，今天的確是要吃餃子。

我問姥爺：“今天為啥吃餃子嗎？”姥爺回答我：“寶貝，如果今天不吃餃子的話，你的耳朵就沒了，要不這樣，你和我一塊兒包餃子，不過，你自己包的餃子自己吃。”我這才知道冬至這一天要吃餃子的，我很爽快地答應了，因為這是我第一次包餃子。

話不多說，姥姥準備好肉餡和面團，我們就要包餃子了。廚房里，我學著姥爺的樣子，把餃皮放在手心，挖了一勺肉餡，放在餃子皮上，兩邊對折，手使勁一捏，沒想到，餃餡全擠了出來，我看姥爺已經包好一個餃子，準備包下一個了，我想：如果我把肉餡放少一點，不就不會擠出來了嗎？我把餃皮打開，挖出一半肉餡，再捏在一起，可我一看，這哪像小耳朵呀，咋看都像月亮，我放棄了。后來，我腦子又有一個新的想法，我把一勺子的肉餡放在一個餃皮上，我又拿了一個餃皮放在上面，然后沿著邊捏住，一個像太陽的餃子大功告成了！

姥爺哈哈大笑：“你把餃子包成啥樣子，你耳朵就會長成啥樣子。”啥？我可不希望我的耳朵長成太陽的樣子。姥爺看我還想包餃子，他就手把手地來教我，有“師傅”教，我自然很快掌握了“技術”，我不僅學會了包餃子，還包了十幾個呢！

那天，吃了熱騰騰的餃子，果然，一個冬天，耳朵沒有凍掉。我到現在喜歡過冬至，冬至是一個熱氣騰騰的節日，是一個有愛的節日，我們與家人相守在一起，包餃子，煮餃子，吃餃子，既暖心又暖身體，這才是最溫暖的時刻。

冬至的由來作文500字篇4

我會包餃子，而且包得很好，可是卻沒包過湯圓，但我相信包湯圓肯定和包餃子一樣簡單透頂。

冬至那天，媽媽說：“街上賣的湯圓都不好吃，不如我們自己包，而且更有過節的氣氛。”我一聽，興奮勁兒就來了。因此，我就屁顛屁顛地跑去。把雙手洗得干干凈凈。然后，就摘了一小團糯米粉放在兩手心，輕輕地揉啊揉，不一會兒一顆像鵪鶉蛋大小的潔白無瑕的粉團就揉好了。接著，我用左手四個手指托住粉團，再把拇指插進粉團，使粉團在手指間不停地旋轉。不久粉團就變成了一個像小酒杯似的小窩窩，然后將麻沙餡兒放進窩里，用右手拇指和食指一邊輕輕地將窩邊往里夾，一邊用左手指慢慢地轉動粉團，直到把窩口封死，這樣湯圓就做好了。

這時，鍋里的水開了，我就迫不及待地把湯圓放入鍋里，等湯圓都浮起來了，媽媽說：“快來吃吧，湯圓熟了。”我第一個沖上去撈了一碗，急急忙忙將一顆湯圓往嘴里送……哎呀!不好，湯圓的味道還沒嘗出來，卻把舌頭給燙著了，疼的我哇哇直叫，眼淚都冒出來了。可爸爸卻在一旁幸災樂禍地說：“這就叫心急吃不得熱湯圓。”哎，真倒霉，直到現在我的舌頭還有點疼呢!

冬至的由來作文500字篇5

中國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。

人們還會把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

是閏月的參照標準

在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。在十二辟卦為地雷復卦，稱為“冬至一陽生”。同時，閏月的設置也以冬至為標準(因為冬至總在冬月，冬月建子，為周正農歷的第一個月)。

亞歲

殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當于春節。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲”。

從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政;民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過年。冬至有一年中最長的一夜，許多人家會用糯米粉做“冬至圓”，為了區別于后來的春節前夕的“辭歲”，冬節的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但已經長了一歲。

冬至的由來作文500字篇6

清晨，我拉開窗簾看向外面，看到了一派銀裝素裹的景象。我打開窗戶，一股寒風吹在了我的臉頰上，看看墻上的日歷，發現今天不知不覺已經到冬至了，時間真是匆匆啊！

冬至是很重要的一天，在這一天人們都要包餃子、喝羊湯，菜做得也比平常多，我家在這一天更是充滿了新氣象。因為疫情，大家都不出門，我們對冬至的熱情更濃了。

一大早，爸爸媽媽就為晚上的一頓大餐做準備，到了下午一點鐘的時候，叮叮當當，打雞蛋的聲音，切菜的聲音，炒菜的聲音，各種響聲構成了一種交響樂，感染著我想做點什么。很快我接收了任務，攪雞蛋。

我覺得很簡單，接過筷子，就攪起來。一開始我不太敢攪，生怕把蛋汁攪出去，因此手腕轉動的幅度很小，過了一會兒，我越攪越有經驗，速度也越來越快，手腕攪動的幅度更是越來越大，都快成一個圈兒了，筷子在碗中飛快地奔跑著，都快看不清筷子了，在我的眼中只有泡沫。我的手機械地動著，變得沒有了耐心，但是我也不好意思讓正忙著的爸爸媽媽幫我攪。終于這件事我做完了，放下了筷子，最后的一點毅力也消失了。看來準備一桌豐盛的晚餐，需要很多程序和努力呀！

吃飯的時候，雖然感覺自己的手有一點酸，但我的心里還是很開心的，不管多少，我也是為這晚餐盡了一點力。

邊城的燈火點亮了夜色，我趴在窗前，看著外面的景致。今年的冬至看起來沒有往常熱鬧，但卻讓我記憶深刻。希望疫情早日結束，希望每一份堅持都有了回報。

冬至的由來作文500字篇7

今天是冬至，我們上學的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。

放學，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么？看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀？”我急忙說：“是什么呀？”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去與面了。

我在面盆里放上面，倒上水把面與成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，與上絞好的肉餡，放上些鹽與油，一聞啊：真香。接下來就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定非常香，當然可以根據個人口味，添加上些蒜泥與醋。

姥姥說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

冬至的由來作文500字篇8

十二月二十一日，這一天是中國傳統節日——冬至。

這一天，中國人都會一家人圍在一起，吃一頓熱騰騰的水餃。在我們學校，冬至那天，要求全體師生在學校感受冬至文化活動。中午時分，要在食堂一起吃餃子。

冬至那天，天氣很冷，耳朵凍得通紅，起百褶了，據說這天，如果吃一頓水餃，耳朵就不會這么凍了。來到了食堂，老師宣布要舉行包餃子大賽，大家們都很高興，都想在這次比賽中，大顯身手。立即，我到了餐桌上，上面擺著許多餃子皮，還有餡，餡是符合大家口味的三鮮。

開始了，開始了，同學們立馬拿起筷子，夾起餡，另一只手半窩，撐著一張餃子皮，將餡放上去，然后捏成不同的形狀，同學們真是心靈手巧，捏出很多不同的形狀，有心狀的，還有金元寶的，不僅是這樣，這次還有比的是速度。經過同學們努力，緊接著100個餃子就包好了，我拿起盤子，一個一個的收著，小心翼翼的放到盤子上，。放完后，立即沖向廚房，“老師，九八班，100個餃子”，老師拿著話筒“第一次完成的是九八班，100個，其他同學要加油哦”聽完后，同學們更是用足了力氣。

最終，我們班以210個餃子獲勝，廚房開始煮餃子了，同學們也都很餓，等待著香噴噴的餃子上來。鼻子，嗅了嗅，是餃子的味道，啊，餃子來了，同學們拿起筷子，加起餃子，占著醬，吃到嘴了，原本空空的肚子，瞬間被幸福填滿，看著自己的勞動成果，吃到了自己親手包的餃子，喜洋洋的開心啊！

今年的冬至比往年的要冷，雪比往年也要大，雪花紛飛，天寒地凍。但是同學的熱情更高漲，溫暖潑灑在世界每一個角落。

冬至的由來作文500字篇9

冬至是我國的傳統節日，在冬至的時候，家家戶戶都要吃湯圓、祭祖等。而我在冬至忘不了的是我學會了做湯圓。

那天，我看見媽媽和爸爸在廚房忙，他們一定在做湯圓。我心血來潮也想做幾個，媽媽好像看透了我的心思，說：“來，我們一起做吧！”我十分開心，準備大顯身手。

爸爸準備了一些糯米粉、白砂糖，一切準備就緒了，爸爸把糯米粉、白砂糖放入鍋里，伸出雙手在鍋里壓來按去。只見那些零零星星的糯米粉慢慢地開始凝結，由“小雪花”在爸爸靈巧的手里變成了一個白白胖胖的“大皮球”。而它的身上還殘留了一抹淡淡的來自糯米的沁香。

爸爸說：“好了，現在你可以拿一小塊做湯圓了。”于是，我從又大又白的粉團上捏了一塊下來，小心的搓成一個小圓球，然后在球上捏一個洞出來，接著在里面放上了餡，把開口封好，最后將它搓圓，一顆湯圓出現在我手心，我很是歡喜。

湯圓搓好了，媽媽把搓好的湯圓放入鍋中，看著鍋中白白胖胖的團子，真是有趣極了！最后，一家人圍坐在一起，吃著熱乎乎的湯圓，團團圓圓，真是其樂融融呀！

冬至的由來作文500字篇10

聽奶奶說：冬至是傳統四大節之一，冬至開始數九，是個嚴寒的節氣；“冬至—陽生”，從此陽氣上升，又是個帶來希望的節日。在我們老家西北一個小山村，過冬至，人們要吃肉包。因為那里有句老話：冬至節，禿子頭上凍出血。人們吃了肉包，就“包”住了“頭”，也“包”住了來年的希望。奶奶至今還保留著這個習俗。

去年冬至，奶奶一大早就發好面，準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽說包肉包，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過奶奶壓好的面皮，開始學包肉包。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個小辮就行”。我一聽，難，得有點技術。奶奶說：“不怕，一學就會。”她握住我的右手，分開手指，在面皮上練習“邊拉邊捏”，看著面皮的圓邊在我手下一點點收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個，第三個我堅持要自己來，開頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。

我有點發急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說：“不要急，最困難的時候就是快成功的時候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住；手濕了就粘面了。”我長吸一口氣，擦干手，重新拿過一面皮，按部就班操作，終于成功了。那肉包歪著小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃！我大喊：“耶，我捏了個胖娃娃！”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的肉包，我心里美滋滋的，這肉包也有我一份功勞啊！

今年的冬至又到了，想起第一次包肉包的經歷。我就想起了奶奶的話：最困難的時候就是快成功的時候。就像冬至最寒冷的時候過去了，那溫暖的日子也就開始了。

冬至的由來作文500字篇11

今年的冬至終于到了，我們大家忙了起來：奶奶、爸爸、我負責搓湯圓，爺爺、媽媽、大伯、二伯一起去超市買料。

奶奶拿來挫湯圓的糯米粉，放在中間一齊搓，我迅速抓起一團，認真地左搓右搓，搓完馬上放在盤子里。結果奶奶、爸爸都笑了，我也笑了：原來，我把湯圓搓得那邊凸起來，這邊凹下去。高的像山脈、高原；平的像麥田；矮的像海洋；整個看起來像個地球。怪不得大家不約而同地笑了。

再看爸爸，不緊不慢地搓著，看似很慢，其實很快，而且很圓。我自愧不如：爸爸搓得比我快，比我圓。爸爸好象知道了什么，對我說：“想超過我，再搓一百年吧！”我恨不得挖個地洞鉆進去，可地上連螞蟻洞都沒有。

看看奶奶吧，那才是真正的老手：一手搓三個！我一個未搓好，她已經搓了十五個了！我正在想，她又搓了三個，加起來十八個了！雖然沒像爸爸那么圓，但也正常的，比我好很多。慘了，我怎么比誰都不會搓……

料買回來了，大伯母、二伯母從樓上下來了，和大伯、二伯一齊煮。可惜兩個在廈門讀中學的姐姐沒回來。

開始吃了，我們比賽誰吃得快、多。我一馬當先，迅速夾起來，往嘴里塞，完全不顧形象，狼吞虎咽；奶奶落后了，吃得最慢，畢竟老了嘛；大伯從容不迫，一口接一口，卻跟我同速，和狼吞虎咽的我簡直是鮮明的對比；大、二伯母若無其事地吃，很慢。我正暗自得意，所以慢吃細咬，沒想到她們加速，狼吞虎咽。我“嚇”得趕快吃，把將贏的大伯扔在了后面；二伯不緊不慢，吃得卻很快，硬是把第一的我推了下去；最好笑的是爸爸：一口未吃。奶奶打趣說：“他今年要長矮了。”我們大笑一陣，爸爸說：“耶、耶，我倒數第一！”我們捧腹大笑，肚子痛死了。

今年的冬至真有趣，明年的冬至快到吧！