我學會了炒菜300字作文篇1

今天，爸爸媽媽不在家，我想給他們一個驚喜，便自己燒飯。

我坐在椅子上絞盡腦汁地想：我應該做什么菜呢？忽然，我眼前一亮，有主意了。我決定炒平時經常吃的韭菜。

首先，我打開冰箱，拿出韭菜，然后“嘭”地把冰箱門關上。開始洗菜了。我打開水籠頭，水爭先恐后地從水籠頭里涌出來，發出了“嘩啦 嘩啦”的聲音。

菜洗好了。我開始切菜，我把韭菜放在砧板上，“咔嚓”“篤篤”兩個聲音混合在一起，好似在唱一首美妙，動聽的樂曲。

然后，我“啪”地一聲點著了煤氣閥門，火苗“喇喇”地竄了出來，我不管三七二十一，往鍋里倒了些油。油在鍋里“嗞啦嗞啦“的，油點到處亂濺，濺到了我的手上，疼得我“嗷嗷”直叫。我只能關上煤氣閥門，逃到水籠頭前，打開水籠頭，對著傷口直沖。我心想：鍋里怎么會濺起油呢？肯定是鍋里有水。這次一定要吸取教訓。我把鍋子洗干凈，再把鍋里擦干了。我打開煤氣閥門，重新到了油，把韭菜倒進鍋里。鍋里發出了“嗞啦嗞啦”的聲音。我拿起鍋鏟。“哐當哐當”地翻炒了起來，我又往鍋里撒了一些調味料,一盤香噴噴的韭菜就炒好了，我嘗了一下,味道棒極了。

我看著這一盤韭菜,心想:原來做什么事都不是那么容易,要經過幾次鍛煉,才能成功!

我學會了炒菜300字作文篇2

今天我學會了炒菜，我是不是很棒啊。

中午，我做完作業，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。

于是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我幫忙嗎？”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。

說做就做，在媽媽的幫助下，我學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調料，我先后將蔥花、姜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。

我把香噴噴的菜端上桌，心里像是吃了蜜一樣甜。

我學會了炒菜300字作文篇3

“噢！……燙死了！”我大叫著。

咦？我為什么被嗆呢？因為我在學炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發出慘烈的叫聲。

我在炒什么菜呢？怎么做呢？

告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點肉末，準備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內燒熱，把香干和肉末放入鍋內翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。

原來這么簡單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準備開切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經被奶奶端上桌了。

我嘗了一口，真好吃！我終于開始炒菜了！

我學會了炒菜300字作文篇4

在敲鑼打鼓的熱鬧聲中，我們迎來了春節。除夕夜的時候，我們全家每人都要炒一個菜，媽媽嘗了嘗我炒的菜，連聲夸贊我炒菜特別美味。讓我不禁想起了我五歲時剛學炒菜的模樣！

有一天，外婆在炒土豆絲兒，我覺得很簡單，就跟著外婆請教做菜。我先學切菜，我認真地揣摩著外婆的姿勢，再看她怎么拿刀。外婆用右手拿刀，再把左手握在土豆上，三兩下地就切了半個土豆絲了，土豆絲又細又有韌性，細得可以直接穿針了。接下來就到我上場了，我學著外婆的姿勢開始切了，但剛切出來的土豆絲簡直跟土豆塊差不多。

看著土豆塊，我有些失望了。我跟外婆說：“外婆，我笨手笨腳的，把土豆絲都切成土豆塊了。”外婆說：“萬事開頭難，再多練習幾次就沒問題了。”聽了外婆的話，我重新打起精神，果然。外婆說得對，練習了幾次以后，我就刀工就可以和外婆相比了。

接下來，我就開始學炒菜了，我心想：“炒菜總比切菜簡單吧”，可是開始了以后才發現“看花容易繡花難”，我先炒的一次，鹽多料少，真難吃，第二次外婆教我了一個小秘訣，就是先放配料再放鹽，果然好吃多了，這道絕美佳肴就在我的手中誕生了！

我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，突然想起來了一句諺語，就是“臺上一分鐘，臺下十年功。”

我學會了炒菜300字作文篇5

有一次，我看見媽媽在炒菜，我就想：“我要不要也做一次飯，給爸媽嘗嘗。”

我對媽媽說:“我也要學炒菜。”媽媽難以置信地說:“什么？你要學炒菜，你在開玩笑吧！”爸爸和媽媽說得一模一樣。我說：“沒有，我就要學。”媽媽說:“好吧，那就先學簡單的，番茄炒蛋。”

“大廚”開工。我洗番茄的時候很順利，可是到打雞蛋的時候，我把蛋殼給打進去了，我問媽媽：“蛋殼被我打進去了怎么辦？”媽媽說：“雞蛋只需要輕輕地敲一下就可以了，你敲得太重啦。”我按照媽媽說的，輕輕地敲一下，果然，蛋殼沒被打進去。接下來，我把油倒進鍋，可我不知道要倒多少，就倒了好多，媽媽看見了，連忙跑過來說:“油太多了，太多了！”我聽見趕忙把油放好，媽媽又說:“一點點就可以了。”我說:“知道了！油倒好了，后面的事情很順利，沒有出任何差錯。先炒番茄，再把蛋倒進去，翻炒幾下……

“大功告成。”我說:“媽媽、爸爸，我做好了，快來嘗嘗。”媽媽他們上了飯桌，看到我做的菜，都很開心。

媽媽和爸爸先吃了一口，他們臉上都有笑容，爸爸說:“好……好吃。”我說:“真的嗎？”我趕緊吃了一口，“太咸了！”我說，“媽媽、爸爸你們不覺得咸嗎？”爸爸說：“我覺得很棒，因為是第一次做嘛。”媽媽也說：“第一次做能做成這樣，也很棒了。”我想：爸爸、媽媽不說，就是不想讓我傷心，我會繼續加油的！”

炒菜，可真不容易呀！

我學會了炒菜300字作文篇6

最近，爸媽常常出差，沒時間管我，所以我得學會炒菜，才能讓自己的肚子不受餓。

我向媽媽請教什么菜最容易學會，媽媽說：“那就學黃瓜炒蛋吧！”媽媽把步驟仔細地告訴我，我一一記在了心里。

中午，我決定嘗試一下，媽媽也同意了，我高興極了，忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有蔥。第一步，先把雞蛋打碎并把蛋液倒進碗里，加點酒跟鹽均勻地攪拌起來。接著切黃瓜，由于是第一次切菜，黃瓜片切得有大有小，很難看“切得不好沒關系，只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把蔥切成一個個小圓圈。一切準備就緒，接著打開煤氣灶。把油倒進鍋里，等油熱了我趕緊把蛋液倒進鍋里，只聽見一串滋滋聲，雞蛋很快就凝成塊，鍋里飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來，接著放黃瓜片，又經過一陳手忙腳亂地翻炒后。我想差不多快好了吧，放上蔥跟鹽。好了。

一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍。看著自己的勞動成果，忍不住嘗了一口，哇！還不錯。

我非常高興，因為我學會了炒菜，以后爸媽出差我就不用挨餓了。