第一次做菜作文篇一

　　快到中午的時候，媽媽說：“中午每人自己做一道菜，不用太難。”我聽完了，張大了嘴巴，我可是從沒做過菜。媽媽說你是小孩子，我可以幫助你。我想了想，哎，有了，我就做西紅柿炒雞蛋。

　　我學著媽媽平時的樣子，先把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到板子上切成小塊備用。又拿了三個雞蛋在碗里打碎，放上蔥攪勻。把炒鍋刷好放在灶上，一切準備好，打開煤氣灶，看到鍋里的水沒有了，放上油，看到油有點冒煙時，放上雞蛋炒好，最后放西紅柿，放上鹽。一會兒，西紅柿炒熟了，放了點香油，在媽媽的指導下這道菜就出鍋了。

　　吃飯了，我馬上讓媽媽爸爸弟弟嘗了一下，媽媽說做得非常好。爸爸的評價就不一樣了，爸爸說：“做的還行，因為切的蔥太大，太咸了。”我說：“我這么小，怎么能向你們大人一樣有數呢!”爸爸聽了，連忙用小孩的語氣說：“不錯，以后再做的時候注意一下。”我說：“以后做西紅柿雞蛋的時候一定要叫我做，以后爸媽上班不在家的時候，我就可以自己做飯。”

　　吃著自己第一次做的菜，心里美滋滋的!

　　第一次做菜作文篇二

　　今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。

　　我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關掉，然后用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃!爸爸，媽媽快來嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

　　通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧于爸爸媽媽對我的夸獎，是不是。

　　第一次做菜作文篇三

　　有一次，我看見老爸老媽在辛辛苦苦的做菜，我心想：我要幫爸爸媽媽做菜，不讓他們太辛苦了。

　　以前，每次吃飯的時候，由于不會做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來，坐享其成。

　　以前在爸爸媽媽做菜時，我就站在一旁看著，學習做不同的菜的步驟與方法。可是，學了半年也沒有學會，什么都做不出來。但是，我沒有灰心，堅持學了下去。果然，“功夫不負有心人”，去年國慶節，我終于學會了一道菜，還成功地做了出來。

　　國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：“今天由我來做一道菜——‘香蔥炒蛋’，請你們品嘗，看看我做得好不好。”于是，說做就做，我立刻動起手來。做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當的準備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。然后，把香蔥末放進雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70——80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3——5分鐘，就熟了。

　　最后，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望著時間，生怕讓他們等急了。我忙了大約一刻鐘的時間，終于做好了，心想：哈哈!我終于做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會夸我做得好。

　　收拾好灶臺，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細細品嘗之后連聲稱贊，說我已經長大了，學會做菜了。

　　我聽了，心里美滋滋的。

　　第一次做菜作文篇四

　　我覺得媽媽做菜很有趣，把一堆菜拿進廚房，不一會兒就變成了一盤盤美味可口的美食端出來。

　　今天我要幫媽媽做菜，學學變出美食的秘訣。于是媽媽就開始給我分配任務了。首先是擇菜，媽媽今天買的是線豆，這線豆又細又長，我想這一定就是它被稱為線豆的原因。我把線豆的兩頭發黃的地方摘掉，有蟲子眼兒的地方也拔干凈。菜擇好了，我把線豆放進清水里反復洗，直到它變得翠綠翠綠的，洗過后的水也很清為止。媽媽看過后對我這個小助手非常滿意。媽媽把線豆捋整齊，切成一段一段的，我立刻拿出鍋，急著把線豆放進去，媽媽笑著說：“不要著急，還要爆鍋呢!”“爆鍋?”我還是第一次聽說。媽媽在燒干的鍋里倒了一些油，再把切好的蔥蒜放進去，鍋里頓時響起“噼噼啪啪”的聲音，接著冒起一陣煙氣，一股濃郁的蒜香味撲鼻而來。“好香啊!”我忍不住說。媽媽告訴我，這就叫爆鍋，爆鍋后再把菜放進去炒，味道更香。

　　媽媽又叫我洗切好的土豆絲，我問媽媽：“切好了為什么還要洗呢?”媽媽說：“土豆里有淀粉，要是不洗掉，炒出來的土豆絲就粘粘的，不好吃。”果然土豆絲一放到水里，水就立刻混濁了，這一定就是淀粉了。

　　看來做飯的學問還真不少，只有親自動手去做，才有收獲。

　　第一次做菜作文篇五

　　有一天，我叫奶奶教我炒蛋，我認真地聽著奶奶告訴我炒蛋的過程。奶奶最后還補充了一句說：“聽起來容易，做起來難!”我認真的點了點頭。

　　一個星期六，我獨自一人等爸爸回來吃午飯，我看見桌上沒什么菜，就想到自己不是學會煎蛋了嗎!不如煎個蛋，也可以給爸爸一個驚喜。說做就做，我把鍋放在電磁爐上，再把電磁爐打開，然后把油倒進去，突然我聽見“噼里啪啦”的聲音，原來是水和油混在一起，會發出“噼里啪啦”的聲音，接著我拿出一個蛋把蛋打到碗里，攪拌均勻，再把攪拌好的蛋倒進鍋里，蛋遇到油就會膨脹，接著，我拿起鏟子開始翻炒，我大約用了2分鐘，突然，我聞到了一股燒焦的味道，原來是我炒的蛋糊了，我趕緊盛起來放在碗里。

　　中午爸爸回來了，他看到餐桌上放了一碗蛋，驚訝地問：“這是誰炒的?”我說：“是我炒的。”爸爸說：“真棒!我兒子也會炒菜了!”我謙虛地說：“就是有點炒糊了。”然后我們倆津津有味地吃了起來。爸爸還給我指點迷津，告訴我炒蛋的時候火不能太大，炒完一面要及時翻到另一面，而且炒的時間不能太久，這樣就不容易糊了。

　　后來，我也試著炒了幾次，而且炒得都很好吃，我終于學會了炒蛋。一想到我也可以為我父母炒一個菜了，我不由自主地暗自高興。