第一次做菜作文篇一

　　快到中午的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“中午每人自己做一道菜，不用太難。”我聽(tīng)完了，張大了嘴巴，我可是從沒(méi)做過(guò)菜。媽媽說(shuō)你是小孩子，我可以幫助你。我想了想，哎，有了，我就做西紅柿炒雞蛋。

　　我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，先把西紅柿洗干凈，把西紅柿放到板子上切成小塊備用。又拿了三個(gè)雞蛋在碗里打碎，放上蔥攪勻。把炒鍋刷好放在灶上，一切準(zhǔn)備好，打開(kāi)煤氣灶，看到鍋里的水沒(méi)有了，放上油，看到油有點(diǎn)冒煙時(shí)，放上雞蛋炒好，最后放西紅柿，放上鹽。一會(huì)兒，西紅柿炒熟了，放了點(diǎn)香油，在媽媽的指導(dǎo)下這道菜就出鍋了。

　　吃飯了，我馬上讓媽媽爸爸弟弟?chē)L了一下，媽媽說(shuō)做得非常好。爸爸的評(píng)價(jià)就不一樣了，爸爸說(shuō)：“做的還行，因?yàn)榍械氖[太大，太咸了。”我說(shuō)：“我這么小，怎么能向你們大人一樣有數(shù)呢!”爸爸聽(tīng)了，連忙用小孩的語(yǔ)氣說(shuō)：“不錯(cuò)，以后再做的時(shí)候注意一下。”我說(shuō)：“以后做西紅柿雞蛋的時(shí)候一定要叫我做，以后爸媽上班不在家的時(shí)候，我就可以自己做飯。”

　　吃著自己第一次做的菜，心里美滋滋的!

　　第一次做菜作文篇二

　　今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)椋綍r(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。

　　我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開(kāi)始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽(tīng)“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開(kāi)了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤(pán)子盛好?？茨羌t色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃!爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完后，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子。”

　　通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是。

　　第一次做菜作文篇三

　　有一次，我看見(jiàn)老爸老媽在辛辛苦苦的做菜，我心想：我要幫爸爸媽媽做菜，不讓他們太辛苦了。

　　以前，每次吃飯的時(shí)候，由于不會(huì)做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來(lái)，坐享其成。

　　以前在爸爸媽媽做菜時(shí)，我就站在一旁看著，學(xué)習(xí)做不同的菜的步驟與方法。可是，學(xué)了半年也沒(méi)有學(xué)會(huì)，什么都做不出來(lái)。但是，我沒(méi)有灰心，堅(jiān)持學(xué)了下去。果然，“功夫不負(fù)有心人”，去年國(guó)慶節(jié)，我終于學(xué)會(huì)了一道菜，還成功地做了出來(lái)。

　　國(guó)慶那天晚上，我和爸爸媽媽說(shuō)：“今天由我來(lái)做一道菜——‘香蔥炒蛋’，請(qǐng)你們品嘗，看看我做得好不好。”于是，說(shuō)做就做，我立刻動(dòng)起手來(lái)。做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當(dāng)?shù)臏?zhǔn)備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。然后，把香蔥末放進(jìn)雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70——80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3——5分鐘，就熟了。

　　最后，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望著時(shí)間，生怕讓他們等急了。我忙了大約一刻鐘的時(shí)間，終于做好了，心想：哈哈!我終于做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會(huì)夸我做得好。

　　收拾好灶臺(tái)，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細(xì)細(xì)品嘗之后連聲稱(chēng)贊，說(shuō)我已經(jīng)長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)做菜了。

　　我聽(tīng)了，心里美滋滋的。

　　第一次做菜作文篇四

　　我覺(jué)得媽媽做菜很有趣，把一堆菜拿進(jìn)廚房，不一會(huì)兒就變成了一盤(pán)盤(pán)美味可口的美食端出來(lái)。

　　今天我要幫媽媽做菜，學(xué)學(xué)變出美食的秘訣。于是媽媽就開(kāi)始給我分配任務(wù)了。首先是擇菜，媽媽今天買(mǎi)的是線(xiàn)豆，這線(xiàn)豆又細(xì)又長(zhǎng)，我想這一定就是它被稱(chēng)為線(xiàn)豆的原因。我把線(xiàn)豆的兩頭發(fā)黃的地方摘掉，有蟲(chóng)子眼兒的地方也拔干凈。菜擇好了，我把線(xiàn)豆放進(jìn)清水里反復(fù)洗，直到它變得翠綠翠綠的，洗過(guò)后的水也很清為止。媽媽看過(guò)后對(duì)我這個(gè)小助手非常滿(mǎn)意。媽媽把線(xiàn)豆捋整齊，切成一段一段的，我立刻拿出鍋，急著把線(xiàn)豆放進(jìn)去，媽媽笑著說(shuō)：“不要著急，還要爆鍋呢!”“爆鍋?”我還是第一次聽(tīng)說(shuō)。媽媽在燒干的鍋里倒了一些油，再把切好的蔥蒜放進(jìn)去，鍋里頓時(shí)響起“噼噼啪啪”的聲音，接著冒起一陣煙氣，一股濃郁的蒜香味撲鼻而來(lái)。“好香啊!”我忍不住說(shuō)。媽媽告訴我，這就叫爆鍋，爆鍋后再把菜放進(jìn)去炒，味道更香。

　　媽媽又叫我洗切好的土豆絲，我問(wèn)媽媽?zhuān)?ldquo;切好了為什么還要洗呢?”媽媽說(shuō)：“土豆里有淀粉，要是不洗掉，炒出來(lái)的土豆絲就粘粘的，不好吃。”果然土豆絲一放到水里，水就立刻混濁了，這一定就是淀粉了。

　　看來(lái)做飯的學(xué)問(wèn)還真不少，只有親自動(dòng)手去做，才有收獲。

　　第一次做菜作文篇五

　　有一天，我叫奶奶教我炒蛋，我認(rèn)真地聽(tīng)著奶奶告訴我炒蛋的過(guò)程。奶奶最后還補(bǔ)充了一句說(shuō)：“聽(tīng)起來(lái)容易，做起來(lái)難!”我認(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　一個(gè)星期六，我獨(dú)自一人等爸爸回來(lái)吃午飯，我看見(jiàn)桌上沒(méi)什么菜，就想到自己不是學(xué)會(huì)煎蛋了嗎!不如煎個(gè)蛋，也可以給爸爸一個(gè)驚喜。說(shuō)做就做，我把鍋放在電磁爐上，再把電磁爐打開(kāi)，然后把油倒進(jìn)去，突然我聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音，原來(lái)是水和油混在一起，會(huì)發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，接著我拿出一個(gè)蛋把蛋打到碗里，攪拌均勻，再把攪拌好的蛋倒進(jìn)鍋里，蛋遇到油就會(huì)膨脹，接著，我拿起鏟子開(kāi)始翻炒，我大約用了2分鐘，突然，我聞到了一股燒焦的味道，原來(lái)是我炒的蛋糊了，我趕緊盛起來(lái)放在碗里。

　　中午爸爸回來(lái)了，他看到餐桌上放了一碗蛋，驚訝地問(wèn)：“這是誰(shuí)炒的?”我說(shuō)：“是我炒的。”爸爸說(shuō)：“真棒!我兒子也會(huì)炒菜了!”我謙虛地說(shuō)：“就是有點(diǎn)炒糊了。”然后我們倆津津有味地吃了起來(lái)。爸爸還給我指點(diǎn)迷津，告訴我炒蛋的時(shí)候火不能太大，炒完一面要及時(shí)翻到另一面，而且炒的時(shí)間不能太久，這樣就不容易糊了。

　　后來(lái)，我也試著炒了幾次，而且炒得都很好吃，我終于學(xué)會(huì)了炒蛋。一想到我也可以為我父母炒一個(gè)菜了，我不由自主地暗自高興。