在大年夜,滿桌的豐盛年菜,合家團聚在一起,心里的充實感和快樂的氣氛也會油然而生。下面是學習啦小編為大家精心推薦的有關描寫除夕年夜飯菜肴的作文，希望能夠對您有所幫助。

　　有關描寫除夕年夜飯菜肴的作文篇1

　　吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。

　　年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預祝壽長百年。

　　有關描寫除夕年夜飯菜肴的作文篇2

　　今天是小年夜了，做好了作業，我和奶奶爺爺一起研究起了年夜飯的菜譜。

　　我們先排出了8個冷盤，我都給它們起了個好聽的名字，叫油香海哲頭、香菜干絲、如意八寶菜、愛心水果拼盤、蘇式傳統熏魚、家鄉辣白菜、風味鳳爪、芝麻拌木耳。

　　接著，我們又排熱炒。我一口氣報了4個葷菜，松鼠桂魚、紅燒肉、紅燒青魚尾巴和獅子頭。然后，大家再一個一個地排，一共排了10個熱菜，葷素搭配，色香味俱全，我也都給它們起上吉祥喜慶的好名字。

　　然后，我們又排出了5道點心和一個肯定會受到大家歡迎的十味草雞魚頭湯。我們花了將近1個小時，終于排出了一桌精美的菜肴。我們一邊研究，我一邊在電腦上打字，今年年夜飯菜譜從我手上誕生了!

　　有關描寫除夕年夜飯菜肴的作文篇3

　　除夕的那一晚，家家戶戶都在吃大魚大肉，我們家卻很平常心，只是把冰箱里的食物清一清，結果意外發現了許多好料，竟然有蝦子、螃蟹和干貝。

　　眼睛為之一亮的奶奶靈機一動，決定就用這些食材來做火鍋的材料，結果我們的晚餐就變成美味的頂級火鍋了。

　　大家都很高興圍爐，享受著意外的美食，搶食著鍋里的高麗菜、蝦子、干貝、螃蟹、丸子和魚，享受著這些差點被我們遺忘的的料理，我心里洋溢著幸福，這是一份驚喜。

　　大家都吃的比平時多，還意猶未盡呢!接下來，小孩子去玩玩具，大人玩牌，雖人各玩各的，彼此的心情卻非常的溫馨。

　　幸福的除夕夜我永遠記得，全家人一起享受那么美味的年夜飯，還能出現那樣的驚喜，不知道明年的除夕夜又會有怎樣的驚喜在等著我呢?好期待喲!

　　有關描寫除夕年夜飯菜肴的作文篇4

　　今天，窗外飄著紛紛揚揚的雪花。大街小巷都彌漫著節日的氣息。

　　我和爸爸媽媽姐姐一起去奶奶家吃年夜飯。那里的菜可豐盛了!有龍蝦、螃蟹、魚……看著這些美味佳肴，我的口水不由自主地流了下來。于是我大口大口地吃了起來，心里美滋滋的。我們一家人吃得津津有味。

　　又是新的一年，我又長大了一歲，我一定要更乖，更仔細，更活潑，更大膽……

看了有關描寫除夕年夜飯菜肴的作文