星期五，老師布置了一項作業：回家炒一道菜。

　　星期六上午，我吃過早飯就和媽媽去批發菜場買菜。回家后，我小心翼翼地把買來的西紅柿切成塊，并把頂部刮掉。接著，我把雞蛋打破，唉!第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把雞蛋打均勻。然后，我打開煤氣灶，往鍋里倒入適量的油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進去，只聽鍋里“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨后，雞蛋就像一朵盛開的花一樣。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費了好大的勁才把它給弄了下來。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導我說：“現在可以把番茄也倒進去了。”我按照媽媽的指示把番茄倒了進去，加入少許調料以后，媽媽嘗了嘗說：“稍淡了點，再加點鹽和味精。”因為是第一次炒菜，不熟練，我把雞蛋炒焦了。炒完菜后，我熱得滿頭大汗，但一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋卻出現在我眼前。我嘗了嘗，嗯……真鮮哪!

　　這一次，讓我學會了一道菜，下次，我還要爭取學會炒更多的菜!

　　第一次炒菜作文500字2：

　　在我的記憶中，那是我第一次學會了炒菜——紅燒排骨。

　　那時侯，我還在老家。我們對面有一家飯店。中午的時候，我們經常會去飯店買“紅燒排骨”。買回來之后，奶奶總要先拿去溫一下，這樣子，再吃，十分香甜可口。

　　可是，當我們來到了濟南，便再也沒吃過那香甜可口的“紅燒排骨”了。那一種感覺讓人懷念，那種感覺簡直是無法比喻出來的。

　　那天，我們回到家，跟爸爸商量中午做“紅燒排骨”給我們吃。可爸爸卻說：“要不，我教你吧!”我心想：“好啊!這樣，我又能學會做“紅燒排骨”而且還能吃上呢!何不呢?”

　　我答應了爸爸，接著，我就開始向“大師”學藝了。

　　爸爸叫我先準備好做菜的材料：兩斤排骨、紅腐乳、一碗水、少許糖和鹽、筷子等材料。

　　我先用筷子夾出一塊紅腐乳，放在碗里，再將少許糖放入一起攪拌。接著，我開始切排骨了，爸爸則在一邊攪拌。我把排骨切成一塊一塊的，再把排骨和紅腐乳一起攪拌，放入油鍋里。

　　炒了一半，我放入了一點點鹽。過了幾十分鐘，“紅燒排骨”出鍋了。我把它盛在盤子里。偷偷的嘗了嘗，啊!真好吃呀!

　　YES，我第一次炒菜居然成功了!

　　第一次炒菜作文500字3：

　　今天，我趁“廚師”爸爸不在家，就偷偷地跑進廚房，打開冰箱，拿了雞蛋和番茄，跑到媽媽跟前，說：“媽咪，今天我當小廚師，給你們露一手!”“好啊!”媽媽和妹妹異口同聲地說。

　　我先把番茄洗干凈，去掉綠綠的蒂，讓它們躺在砧板上，拿了一把水果刀，把它們切成一塊一塊的。我切得很慢，生怕傷到手。接著，我把蛋在碗沿上敲破，打到碗里。圓圓的蛋黃就像兩只大眼睛，調皮的蛋清呢，總想溜出來玩。蛋黃好像不愿和蛋清交朋友，總也打不碎。不管它了，我還得炒菜呢!

　　在媽媽的指導下，我打開煤氣灶，點著了火。不一會兒，鍋里冒出了白煙，鍋熱了。我學著爸爸平時炒菜的樣子在鍋里倒了少許油。等油發出“滋滋”的聲音，我把番茄一古腦兒全倒了進去。只聽“劈里啪啦”，鍋里放起了“鞭炮”，我趕緊逃之夭夭。媽媽見了，笑著說：“小廚師，這有什么好怕的，快點炒呀，要不得焦了。”我慢慢地靠近鍋，拿起鏟子翻炒。手怎么這么酸，原來炒菜并不輕松呀。漸漸地，番茄軟了，鍋里多了一些紅紅的汁水。我急忙把蛋倒入鍋里，蛋像充了氣似的長大了。我撒了些細鹽又翻炒了幾下，加點雞精，一股香味撲鼻而來。

　　“開飯了!”媽媽和妹妹聞聲趕來，看到桌上紅黃相間的番茄炒蛋，搶著要先嘗。妹妹夾了一塊，直說好吃，媽媽也夸我煮得好。我心里比吃了蜜還甜。

　　第一次炒菜作文500字4：

　　每當吃土豆絲的時候，我總會想起我第一次炒菜的艱難。

　　有一天，爸爸和媽媽外出未歸，我突然想：這不正是學做家務的好機會嗎?今天我就給爸爸媽媽做最愛吃的菜——土豆絲。對!就這么辦!

　　開始!我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮、洗凈，然后把土豆放到菜板上切絲。咦?真怪了，平常刀在媽媽手中是那么好用，如今在我的手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡量使刀平穩，小心翼翼的切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我嚇得大叫起來。好險!到從我手臂上掠過，只蹭破了一點兒皮。就這樣，在一次冒險中，我費了“九牛二虎之力”，終于把土豆切完了。但擺在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。

　　我擦去臉上的汗水，打開電熱鍋，進行第二道工序。把油價在鍋里，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。不好!我趕緊把作料、土豆絲投到鍋里面。“吱——”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊，我用顫抖的手，側著身子趕緊攪拌，鍋中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來。忽然，我記起媽媽曾經說過炒土豆絲要加少許醋。于是我又慌手慌腳的去找醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆進我的鼻孔。“啊——不好!”等我沖上去關掉電熱鍋時，菜已經糊了一半······當我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭。

　　菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來后還是表揚了我。因為這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會有以后的許多次。